Tur att vi har så inspirerande bloggare här på Öland som delar med sig av sina recept och vackra bilder. Jag letade recept på pannacotta , men hittade ett recept på varm choklad som lät så gott på bloggen
Bara en kaka till . Först tänkte jag toppa chokladen med apelsinskal alt limeskal, dels för den vackra färgen och dels för doften av citrus. Jag valde till slut Raw cacao nibs från
Rawfood by Erica. Raw cacao nibs är den orostade kakaobönan som skalats och krossats i små bitar.
Här kommer receptet som jag gjorde:
2 dl Mjölk
1 msk Kakao
2 tsk Socker
Kardemumma
Kanel
Vispgrädde
Raw cacao nibs
Koka upp mjölken, och häll i lite kanel och kardemumma i den. Lägg kakao
och socker i botten på koppen, och häll på lite av den varma
mjölkenoch rör om så att allt blandar sig, och häll sedan i resten av mjölken och
blanda igen, toppa sedan med vispad grädde och cacao nibs, Njut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar