Gott Nytt År!

I dag vill jag bara titta in och önska alla vänner både här på bloggen och ute i det verkliga livet ett riktigt Gott Nytt år. Precis som alla horoskop vittnar så känner jag på mig att det kommer att bli en riktigt fint år. Vi ses och hörs 2020

Vi närmar oss årets sista dag

Ytterligare ett år är snart till ända och vi får summera ett decennium och gå in i ett nytt. Jag tycker inte att det är länge sedan vi ringde i klockorna för ett nytt århundrade och då har 20 år passerat revy. Vi har fått fem barnbarn under den här perioden och berikat familjen, men sorg och saknad har naturligtvis också präglat den här perioden. Däremot kan jag se tillbaka på det snart gångna året med glädje. Vi började året med ett besök på Operan i Stockholm där vi såg Nötknäpparen och precis som i dansens vimlande steg fortsatte året med en välbehövlig resa till solen och Kanarieöarna. Från sol till skidåkning i fjällen med familjen , det blir nog så i år också för någon snö här på Öland har vi inte sett skymten av (ännu vill säga). Våren kom lite trevande men när den kom fick vi njuta av alla vårblommor som ploppade upp ur marken. Sommaren som sedan kom tillbringade vi den mesta tiden ute på havet. I Juli när hamnarna bågnar av båtfolket, då passade vi på att vara hemma och bygga en pergola. På sensommaren åkte vi till västkusten och var på båtmässa på Marstrand. Skördefesten här på Öland sammanfaller alltid med bokmässa i Göteborg och i år valde vi bokmässan, men vi fick en dag av skördefesten. I november hängde maken och jag med favorit författaren Denise Rudberg under en dag i Stockholm. Årets sista månad genomsyras av födelsedag, ( maken ) , luciafirande , julen och så till sist nyår. Så härligt år med många fina möten, och härliga upplevelser. Jag hoppas på en fin start det nya året 2020.

 

Nu är glada julen slut

Visst är det några dagar kvar tills tjugondag Knut. Jag vet inte vad det är men någon riktig jul känsla har inte infunnit sig i år och detta trots att vi har haft fantastiska julgranar att vila ögonen på och tindrande barn vid alla sina klappar. Kan det möjligtvis vara den vita snön som totalt uteblivit den här julen och nu väntar vårvärme med 8-9 grader. Tiden är urled, ja det kan man verkligen konstatera. Men nu får vi inte deppa ihop över spilld mjölk, jag tror säkert att vinterkylan med tillhörande snö kommer som ett brev på posten i januari och februari, vi som har införskaffat nya skidor och pjäxor måste ju få tillfälle att använda dessa och forsa fram i spåren med härlig träningsvärk på köpet av muskler vi inte visste att vi hade. Jag funderar på om det inte skulle vara optimalt att börja med lite ”stak” träning med gummiband, hm det är nog något att tänka på. 

Jag passar på att göra lite reklam för Ölands hantverk. Den vackra ljusstaken med guldränder på bilden nedan som är dekorerad med guld -och silvergodis finns att köpa på Paradisverkstaden här på Öland

Nu börjar glada julen lida mot sitt slut

Skinkan är uppäten och julklapparna uppackade och invigda. Vi har haft en fantastisk jul med god mat och julgodis i långa banor. dessutom har vi varit i kyrkan två gånger och fått lite andlig spis. Oturligt nog så drabbades det yngsta lilla barnbarnet av feber och hosta, annars har övriga varit friska krya. Det blir mycket sittande under julens alla dagar, visserligen blir det promenader mellan varven men annars är det väl julmat och sittande som står högst på listan. Juldagen gick vi i alla fall till den nya Skateparken på Ekerö, där både stora och små individer kunde prova en cykeltur på den guppiga banan. I går drog dottern och jag i väg på ett bodypump pass. Kan ni tänka er salen bågnade av sanna träningsentusiaster, kan det möjligtvis vara nyårslöften som gör sina trevande försök. I går var vi på det obligatorisk biobesöket, vi delade upp oss så att några gick på Star Wars och några gick på En dela av mitt hjärta, alla var nöjda och glada över sitt val av film och dessutom var de väldigt bra. Nu laddar vi för nästa firande.

Dopparedagen och en riktigt God Jul till er alla

Då var vi framme vid alla barns och kanske många förväntansfulla vuxnas dag, dopparedagen. Nu borde väl det mesta i julvärd vara klart och det kanske blev en skinkmacka i går kväll som en liten försmak på vad som komma skall under dagen. Trots att det var matlagningsdag och brödbaks dag i går så han vi med en julkonsert med allsång med julens vackra sånger i Storkyrkan. Det var en härlig sångstund med en hela kyrkan full med entusiastisk sångfåglar, det var till och med långdans mellan bänkraderna. En stämningsfull fin kväll. Jag måste säga att kyrkan har tagit nya grepp, vi har varit på två tillställningar i olika kyrkor uppe i storstaden och på båda har kyrkan varit fullsatt. 

Ljusen lyser vitt på taken eller i hela trädgården...

... och köttbullarna är trillade, skinkan griljerad och klar så nu är det bara Tomten som vi alla väntar på. Inget är som väntans tider för han kommer inte förrän i morgon med säcken full. Vi har i tänt alla juleljus i trädgården, kanske. inte vi men någon sann entusiast har smyckat sin tomt från topp till tå. Alla deras grannarna har flytt december för att få lite julero från allt blinkande (American Style)... Det enda problemet dottern och jag har haft är alla tårar som rinner ner för våra kinder och det är inte glädje eller stämningstårar utan tårar i strid ström från riven lök. Fast ni ser vilken genialisk åtgärd  dottern kom på för ett försök till eliminering av tårflödet. Lite stämningstårar fick vi allt när maken hade gjort klart pepparkakshusen, så vackra de blev i år. Nu ser vi fram emot uppesittarkvällen när sonen och familj snart kommer till Stockholm.

Det blev lilla labradorklubben i år

 Självklart måste det bakas labradorpepparkakor varje år. Har man en gång haft en Labbe så finns hon alltid kvar i minnet och man blir titt som tätt påmind om de härliga hundarna. Vi hade en chokladbrun labrador för många år sedan som dessutom hette hon Chocolate Cream men vi kallade henne för Fanny. Under 14 år fick vi många härliga promenader i ur och skur, inte alltid så roligt men välbehövligt och många fantastiska minnen med denna underbara hund.

Men nu blir det labbe pepparkakor i stället tyvärr.  Dessutom har jag bakat små hus till alla barn och barnbarn och om kristyren blir lagom i konsistensen så brukar det bli lätt att skriva namn på dem, men då gäller det att den inte är för trögflytande. 

  

Det lackar mot jul

Grisen är slaktad, osten är ystad och juleljusen stöpta och brinner nu så fint i adventsljusstaken. Nej, riktigt så pretentiöst är det inte men Farmors goda julknäckebröd är i allafall bakat och klart. Är det någon gång jag använder smör på mackan så är det just till knäckebrödet med en härlig julost till. Rågsmaken och sältan i både smöret och julosten passar perfekt och blir en bra start på dagen tillsammans med dagens livselixir kaffe. Gubben frost lyser med sin frånvaro så någon vintervit jul blir det nog inte. Däremot hörde jag på nyheterna nu på morgonen att det kunde klarna upp på Öland och Gotland under dagen, det skulle väl vara helt fantastiskt om solen kunde titta fram en liten stund innan det är dags att sätta klorna i köttbullar och skinka.

Recept på ”Farmors goda julknäck” hittar du under bilderna.

Farmors goda julknäckebröd

Hur många som helst.

50 g jäst

100 g smör

5 dl mjölk

3 dl rågmjöl

Ca 1 liter vetemjöl

1 msk socker 

1 tsk salt

1 Sätt ugnen på 250 grader

2 Baka degen som till en bulldeg

3 Låt degen jäsa i 30 min.

4 Ta en liten klick deg och kavla ut den så tunnt det bara går, några tag med kruskavel det sista.

5 Grädda 2 plåtar åt gången i 5-6 min. Svalna på galler.

Lycka till 🤸‍♂️