Idag är det bistert om näsan

Lugnet har åter lagt sig över fjälltopparna, Malik har bedarrat och vi har åter fått en sådan där härlig vinterdag med en sol som värmer lite gott mot husväggen men något takdropp blir det inte. Temperaturen har sjunkit till minus 10 grader. I går blåste det så galet mycket men vi trotsade vinden och gav oss ut på en promenad. Jag rustade mig med icebug skor och stavar för att kunna hålla mig på de glashala vägarna och ta spjärn mot vinden. Jag försökta ta några fina vinterbilder men det var knappt det gick att hålla kameran still. Idag hoppas jag att det blir lite lugnare och att vinden håller sig lugn.

Vi fick också besök av Malik

På Öland brukar vi vara vana vid att vinden tutar i över 20 m/s och så har det varit när Malik kom på besök. Fjällvärlden fick också besök av Malik och dessutom hänger han nog i hela dagen. Eftersom det regnade och snöade om vartannat i går så har vi fått en riktigt skridskobana utanför knuten. Skidspåren var väl sisådär eller rättare sagt inga spå alls, men härom dagen när maken och dotter tog på sig sina laggar då ni då var det riktigt fina välpreparerade spår. Så idag är det icebugsen på för att ta sig fram på de hala vägarna eller också får man hålla sig inomhus tills Malik har tröttnat och ebbat ut.

Lammet och Grisen

Vad i hela friden är lammet och grisen ? Ja det kan man verkligen fråga sig. Restaurang Lammet & Grisen etablerade sig på Öland 1969 där en av ägarna hade blivit inspirerad av de glada grisfesterna på Mallorca. Ägaren Bengt Richert ägde då Horns Kungsgård där man bedrev fåravel och då man behövde avsättning för produktionen av lamm. Sagt och gjort så byggdes Restaurang Lammet och Grisen upp i en fantastisk miljö på ägorna runt Kungsgården som är ett naturreservat. Det gick några år innan det var dags för nyetablering av ny restaurang och den här gången blev det härliga vinter metropolen Sälen. 1991 slogs dörrarna upp till den exklusiva restaurangen bland skidåkare och vinterentusiaster, 45 000 besökare under vinterperioden på 5 månader som får njuta av grillat lamm, fläsk och oxfilé. Till detta serveras underbara tillbehör av vällagade grönsaker. Det blev en fantastisk kväll med dottern och blivande svärsonen som kommit upp till Sveriges vinterland.

 

Hundfjällets SkiStar Lodge

När man svänger av från Nya Fjällvägen ner mot Hundfjället , känns det nästa som att köra rakt in i en mörk vägg. Förr om åren så har första anblicken varit backarna som slingrar sig likt serpentiner på fjället. Nu är vyn något helt annat det gråsvarta hotellet tonar nu upp sig lite en skyskrapa i NewYork, kanske inte riktigt men ändå… Entrén in till hotellet känns väldigt lyxigt och exklusivt med den välkomnade portalen. Hotellet erbjuder 800 bäddar varav tre sviter på mellan 125-195 kvm . Självklar finns det relax med bastu och utepool som en bra avslutning efter ett hårt pass i den 45 gradiga Väggen och därefter kan dagen avslutas på någon av de två restaurangerna som ligger med panorama fönster ut mot de ljusbeklädda pisterna. Den luftiga Loungbaren inbjuder verkligen till en paus från skidåkandet för att slinka ner i de mjuka fåtöljerna med en kopp varm choklad eller kaffe eller varför inte en öl som de flesta besökarna såg ut att välja, hur som helst väldigt trevligt på insidan men utsidan nja…

En liten men naggande god delikatess shop

För att beskriva den lilla Deli shopen Kajsas Deli  på SkiStar Lodge Experium i Lindvallen så skulle man kunna säga att det är ett litet hål i väggen, men det säger ingenting om utbudet eller sortimentet. Kajsas Fisk som är känd från Hötorgshallen i huvudstaden finns som restaurang i Lodgebaren på Experium, men eftersom vi är lite försiktiga med restaurangbesök så passade det perfekt att förse sig med lite delikatesser istället. Vi satsade inte på fisk den här gången utan vi slog till med en viltlåda med olika små viltdelikatesser allt från Rådjur till små  salamikorvar och några skivor gruyéreost. En perfekt måltid efter en dag i skidspåren. Nästa gång får vi satsa på en räkmacka, de såg väldigt goda ut. Take away mat är väldigt perfekt nu när världen är som den är med smitta och virus i alla de former.

Sol i sinnet

Fem plusgrader och takdropp det är väl det som påminner om att våren är på gång. Nu är det väl i och för sig lite tidigt på året att få känna att våren flåsa i nacken, vi har inte ens kommit in i februari. Men i går strålade solen från den där klarblåa himlen och vattendropparna spelade vackra kluckande toner när de de damp ner i gruset. Det var så varm och skönt att både stol, fårskinn och en kopp kaffe åkte ut på den snöklädda altanen. Maken var ute och skidade i fina spår medan jag tog en paus och njöt i solskenet. Visst det tär på spåren nu när det är så varmt, men enligt SMHI skall tempen sjunka och det skall åter bli minusgrader igen. Då kommer det att gå fort i spåren, blöta spår som sedan frusit till då kommer vi att swisha fram.

Sjön suger så tillika fjällen

Det är väl ett ordstäv som i dagligt tal brukar användas men fjällen suger däremot har jag inte hört men jag kan lova att det är en slogan som verkligen fått en innerlig mening. Det är något med att vara ute i sol, vind, vatten och snö som ger den där goa känslan att sitta ute och njuta av något riktigt smarrigt i en miljö som ger energi och kraft eller om det är så att energidepåerna behöver fyllas på. På Öland har vi en liten bit till närmaste bageri men i Sälen är det nästan nästgårds vilket inte alltid är optimalt, men vad katten livet leker och coronan lurar bakom knuten då gäller det att ta vara på det som erbjuds. Maken är som bekant för många en riktigt semmelätare och kan gladeligen sätta i sig en gigantisk bulle med grädde. Jag däremot håller mig till lite nyttigare om man nu kan kalla Rocky roadkaka för nyttig, men jag väljer att se det så. Så med andra ord det blev en bra start på helgen , trevlig helg till er alla 🍩

Under lyktans sken

Vi har haft en par dagar med snöyra och kraftig vind, och det är väl inget unikt för fjällen för det har det väl varit i hela landet. Eftersom vi tillbringar den mesta skididrottens i skidspåren så letar vi fina spår och lite vindstilla, så gott det nu går. Spåren är riktigt djupa och fina på de flesta håll visserligen kan det blåsa över lite snö ibland men i stort är det välpreparerade spår. Det är många som är ute och luftar sina löparskidor och spåren håller för oss alla, nu har det dessutom kommit ett lager snö så det är inga problem. Precis som i hela Sverige är smittan väldigt hög i fjällvärlden också, skidskolorna är stängda vissa skidshopar har fått stänga pgr. av personalbrist. Om man pratar med de som jobbar i affärer och restauranger så har i stort sett alla blivit drabbade men nu har de återhämtat sig, så förhoppningsvis skall väl det här eländet upphöra eller minska. Vi håller tummarna för sportloven då fjällen säkert kommer att invaderas av skidentusiaster.

Friska vindar i fjällen

Fast det är inget emot vad det har varit på Öland. Ölandsbladet rapporterade att det varit näst intill stormstyrka på norra Öland häromdagen och 27 m/s på södra delen av ön. Nu har vinden bedarra både på Öland och i fjällen. För att få optimala skidspår så får man leta sig in bland granarna där det är ganska lugn, men kommer man ut på de öppna myrarna så kan det vara lite svårt att hitta spåren, då vinden och snön sopat igen skidspåren.  Visst är det härligt att skida fram i riktiga preparerade spår där man känner att med ett par stavtag så fullkomligt swishar man fram, men det är lika härligt att bara vara ute i snön och få njuta av härlig utsikt och fantastisk miljö. Dessutom fick vi känna på att få solen i ansiktet under vår skidfärd, nu längtar jag iallafall till att få sitta ute i en snödriva med solen som värmer så att jag kan kasta vantar och mössa och njuta av en kopp kaffe och varför inte en våffla.

Snålblåst men fina spår

När vi hade båt var vi alltid noga med att kolla väderleksrapporterna för vädret till havs kan ändra sig snabbt, trots det fick vi erfara väderomslag på några minuter som definitivt inte gick att utläsa från väderleksrapporten. Precis lika viktigt som det är på havet är det i fjällen, det fick vi erfara i går kväll . Då var det vindstilla och stjärnklart och vi skulle bara köra en sväng till Tandådalen, då som i ett trollslag började det snöa och därefter blev det snöstorm. Nu var det ingen fara för vi var inte ute utan satt i bilen, men tillbakavägen liknade mest ett vitt fält med oigenkännlig väg. Så vädret kan ändras sig snabbt både till havs och till fjälls. Trots det ombytliga vädret har vi åkt längdskidor som slingrar sig genom skog och mark, tyvärr tar det hårt på snön när det blåser och dessutom fick vi några plusgrader som töade bort en del av de fina spåren.

Sälen Choklad - ren njutning

Vad handlar det om egentligen..att unna sig ? Kan det vara så att man tycker att man har gjort något bra eller lyckats med något utöver det vanliga som gör att nu banne mig skall jag skänka mig mig själv lite njutning. Det kanske är så enkelt att man bara vill lyxa till det lite extra eller som maken sa - Nu köper vi lite lördagsgodis. Det där med lördagsgodis passar mig perfekt, jag som tyvärr älskar godis i alla former säger naturligtvis  inte nej till det. Nu blev det inte vilket lösgodis som helst utan vi tänkte faktiskt på att unna oss något utöver det vardagliga, så då låg Sälen Choklad väldigt nära till hands. Jag säger bara Eldorado, vilken underbar liten affär med tillverkning av handgjorda praliner så vackra och god , chokladkakor, bräck och lakrits, dessutom finns det te med smaker från fjället. Självklart passade vi på att köpa med oss lördagsgodis hem och bara av anledningen att det var så gott, det krävdes inga motprestationer utan bara ren och skär njutning från det godaste av det goda.