Ring klocka ring

…i bistra nyårsnatten. Ett helt år har ytterligare passerat med ups and downs precis som livet innehåller Så har vi då kommit fram till 2023 års sista dag, jag kan tycka att det känns ganska skönt att lägga detta upp och ner år bakom sig. Jag vill jag passa på att önska alla ett riktigt Gott Nytt År, nu lägger vi snart 2023 bakom oss och hoppas att det blir en bra start på nästa år. Så till slut ett hjärtligt tack till alla som har läst mina små tankar här på bloggen under året och kommit med fina kommentarer och synpunkter. Ett Gott Slut och hopp om ett riktigt Gott Nytt År.

Äntligen lite solsken

Midvintersolståndet har passerat och vi går mot ljusare tider om än lite långsamt. När jag skriver detta är klockan 07:40 och det är näst intill kolsvart ute och i går em var vi ute på en promenad och vips hade mörkret lagt sig som bomull runt omkring oss, men där i mellan är det ljust och fint när solen tittar fram och det var precis vad den efterlängtade solen gjorde härom dagen. Strålande solsken, klarblå himmel, ett par minusgrader och faktiskt lite snö på marken. Det blåste västligt så vi bestämde oss för att botanisera bland all promenadstigar på Kalmar sidan. Vi tog bilen till Horsö-Värsnäs som ligger i stort sett rakt över sundet. Som sig bör var vi rustade med kaffe och go fika när vi startade rutten som började med lite balansakter över spångar, det var så vackert med det stelfrusna sundet och vassen som stod där likt förfrusna käppar. En väldigt trevlig promenad men ack så halt så efter nästan 7 km var vi ganska nöjd med att få njuta av vinterpromenaden och benen kändes lite väl spända.

Då var glada julen över för den här gången

Nu inväntar vi nästa högtid att fira. Vi firade julen här på Öland med barn och barnbarn, det är så roligt när hela gänget är samlad. Visst det är lite trångt och ljudnivån höjs till skyarna stundom, men det är ändå viktigt att samlas och försöka hålla i traditionerna. Vi startade upp julaftonsförmiddagen med ishockey och till och med moi snörade på mig skridskorna och fick en klubba i handen, men så mycket spel blev det inte för min del. Det måste var 30 år sedan jag stod på ett par skridskor sist och dessutom var det hockey rör, inte konståkningens skridskor så det krävdes en helt annan teknik. Barnbarnen swishade förbi mig med buller och bång jag hade inte en chans att hänga med, men kul var det. Efter hockeyn var det bara hem och ta på sig julstassen och fram med julskinkan och prinskorvarna. Nytt för i år på julbordet var kroppkakor med lingon, vi har visserligen haft det en gång tidigare då var det sonen som gjort egna kroppkakor, den här gången fick det bli köpta. Ja det blev en fröjdefull jul och till slut kom Tomten och överlämnade alla paket till allas förtjusning. En fin jul med våra älskade barn och barnbarn.

God Jul

Jag ville bara kika in och önska er alla en riktigt fin Jul, så här på dopparedagen med allt vad det innebär och dessutom hoppas vi på en vit jul med dinglande snöflingor och ett vitt täcke på marken, så nu hoppas jag att vi alla får en fridfull jul med kärlek och omtanke om varandra och glädje över att vi kan träffas. Så vill jag önska En riktigt god jul till er alla.

Dan före dopparedagen

…och Pia ruskar i träd och koja och på södra Öland blåser det det nu 19,7 m/s i natt tutade i till 22,7 m/s . Så det är inte för inte som ön har fått epitetet Solen -och vindarna ö.dessutom slog kung Bore till han kanske inte har strött så mycket snö men nu är temperaturen åter minus. Det känns väldigt skönt att hålla sig inomhus när det viner runt knuten, för inomhus pågår julbestyren för fullt. Jansons frestelsen är klar likaså köttbullarna. Servetterna med emblemen är vikta och pyntade och idag blir det lite brödbak, jag bakar alltid en fläta, inget märkvärdigt men en tradition hos oss. Sen inväntar vi barn och barnbarn så att huset blir fullt och det blir liv och rörelse i huset i par dagar, det är så kul när alla dyker upp och gemenskapen är trots allt viktigas så här i juletid.

En tillbaka blick mitt i julstöket

Ja vad skall man säga så här års, ja God Jul skulle väl kunna vara på plats nu när julruschen härjar som mest. Varje år bestämmer vi oss för att i år blir det inga iallafall inte så många julklappar och bara till barnen. Men när jag nu tittar under granen så ligger det trots allt en hög med julklappar som väntar på att tomten snart kommer och hämtar upp dem med sin släde. Vad beträffar julmaten så ligger allt i kylskåpet och väntar på att tillagas allt från revben till prinskorv. Julgodiset har jag gömt för mig själv, hur lätt är det inte att bara sådär framåt kvällen mumsa i sig först en, sedan en till och banne mig om det inte blir en till sådandär härlig fudje eller ett par kolor. Nu är det bara ett par dagar kvar fram till dess tomten kommer och knackar på och nu har jag bestämt att det bara skall vara lata dagar fram till dess så att vi alla kan njuta av en fröjdefull jul utan att vara helt slut.

Grått, grått, grått och lite rött

Det var tur att lucia med följe kom i går och spred lite ljus över mörka Norden. Nu om någonsin behöver vi något som skingrar mörkret som råder. Ni missade väl inte att Lucia morgon på SVT var från Kalmar, det var så fint med Kalmar slott som exteriör och och musiken från luciatåget där medverkande från kören Vox Beata från Kalmar Domkyrka och Voices från kulturskolan spred ljus och glans.

Tack o lov att kulturskolorna finns och att många elever får chans att börja spela något instrument eller att få möjlighet att uttrycka sig i ord och bild. Vi behöver den här ljusfägringen nu när både november och december än så länge bara erbjuder grått och åter grått. Men snart så vänder det…

Tradition som lever vidare i över 100 år i släkten

Traditioner förs vidare - gästskrivare

Idag fyller jag, Evas man 68 år. Det blir inget stort kalas, vi fokuserar på att låta traditionen i min släkt på min mors sida leva vidare.

Hur gör vi det - vi bakar ”mormors knäckebröd” som vi i släkten kallar det. Det är oundvikligt och ett måste inför jul och det beror ju främst på att ”alla” älskar det. Vi belönas efter baket med en underbar fika tillsammans med ”mormors nybakade knäckebröd”. Fikat verkar ske på ”modernt vis”, multitasking och med dessa kvinnors fantastiska simultankapacitet, se bild nedan.

2023 är lite speciellt år min mor Gulli Johannesson fyllde 100 år, sen hon var liten har smaskat ”mormors knäckebröd”. Min mormor Jenny Dahlberg gift Christiansson föddes 1889 i Borås och levde fram till 1972. Morfar Carl Alrik Kristiansson föddes 1887 i Varberg och levde fram till 1954. 2023 var Eva och jag i Holland och tittade på tulpanfälten men också för att uppleva den lokalproducerade Edamer direkt på plats i Volendam i närheten av Edam.

Jag minns när jag var liten dvs 5-6 år gammal att vi åkte till mormor Jenny på julafton på Backadalsgatan i Borås. Mormor bodde kvar i huset som Carl hade byggt till, enligt min mors berättelser. Min mor verkar ha avgudat sin pappa Carl, hon är alltid så stolt och positiv när hon berättar om honom, tågförare vid statens järnvägar. Tyvärr fick han inte vara med så länge i livet och tyvärr fick jag aldrig möjlighet att träffa honom, det samma gäller även min farfar, som dog 1951.

Julfirandet var speciellt, det var mysigt hos min mormor, tillsammans med min mor och mina tre syskon väcker julen starka minnen. Hos mormor bodde min mors tvillingsyster med sina tre barn, mina kusiner. De är är jämngamla med mina äldre systrar.

Att sitta och lyssna på kusinerna och mina äldre syskon vara spännande. Eftersom det ej fanns varken morfar eller några pappor till oss eller kusinerna så blev det ”girl power” för att säga det i moderna språktermer, mormor min mor Gulli och tvillingsystern Lilian. Det var andra tider, säkert tufft att vara ensamstående med barn och försörjning. Förövrigt rätt tuffa damer, mormor rökte cigarill, inga män ”satte sig” på min mor och hennes syster. En miljö som säkert präglat mig men hur vet jag inte riktigt. Jag har dock alltid haft stor respekt för dem alla tre.

I mormors kök var det uppdukat med massor av mat och allt som tillhör julen, ljuset var lite svagt i köket, det mesta ljuset kom från ljusstakar och levande ljus, doften och mystiken tätnade när man klev in där. Köket med dess gång minns jag som stort och långt, vilket säkert inte stämmer. Min favorit på julbordet var köttbullar, skinka och bruna bönor och till det drack man svagdricka, tror inte julmusten fått fäste på marknaden. Till det smaskade man naturligtvis i sig massor av ”mormors knäckebröd”. Detta luftiga och spröda knäckebröd med lätt sälta, stryks med lite smör och sen naturligtvis julost, lika klart med Juledamer från Holland.

Mormors knäckebröd har förföljt mig sedan jag var liten knatte, min mor bakade det, min fru bakar det, min syster och min bror osv. Perspektivet hissnar, nu har jag fått denna delikatess till jul varje år i 68 år, även om jag ej åt det första åren. Den stora obesvarad frågan är - Hur länge har min mor ätit det? Hur länge har min mormor ätit det, kan hennes mamma bakat det när mormor var liten?

Mormor har säkert bakat detta när tvillingarna var små, dvs från min mamma som föddes 1923 för 100-år sedan. Det innebär sannolikt att traditionen är minst 100 år, troligtvis äldre än så. Tänk om man kunde få dessa frågor om ”mormors bakverk besvarade” är det viktigt kanske, kanske inte. Det får läsaren själv avgöra för mig känns det just nu viktigt.

Under senaste veckan har tyvärr min mors hörsel försämrats ytterligare och vi kan inte kommunicera så bra längre. Hon hade säkert kunna berätta mycket om julbak under 1930 talet och om hennes upplevelse av ”mormors knäckebröd”.

Tyvärr bor vi en bit ifrån varandra och som så ofta blir det försent, när våra anhöriga blir sämre. Många frågor är obesvarade och får så förbli.

Min fru bakar med nöje ”mormors knäckebröd” jag får hjälpa till med det enkla. Nu återstår frågan vem kommer föra denna tradition vidare. Våra barn eller kanske någon eller några av barnbarnen.

 Den som lever får se, jag hoppas att det fortsätter - för mig känns det av någon anledning mycket viktigt!

Med vänlig hälsning - gästskrivaren i min frus blogg Gunnar

Recept under bilderna

Recept på Mormors knäckebröd eller som Eva och alla andar döpt om det till ”Gullis goda julknäckebröd”

Ingredienser:

50 g jäst

100 g smör

5 dl mjölk

3 dl rågmjöl Ca 1 l vetemjöl 1 msk socker 1-2 tsk salt

Gör så här:

Smällt smör och värm mjölken, fingervarmt.

Häll degvätskan över jästen.

Tillsätt salt, socker, rågmjöl och vetemjöl lite i taget.

Knåda degen ca 5 min.

Låt degen jäsa 30 minuter

Nu är det dags att kavla degen så tunt det bara går först med kavel och ett par drag med kruskaveln,

Grädda bröden 5 min, 2,5 minuter på varje sida i varmluft 235 grader. Jag har två plåtar inne samtidigt och byter plats på plåtarna och vänder på brödet efter halva tiden

Lycka till 🤸‍♂️

Ett riktigt vackert Lucia tåg

Regnet stod som spö i backen och snön lyste med sin frånvaro men det var något helt annat som lyste upp den bistra decemberkvällen. Vi var bjudna på luciatåg till förskolan Undringen i Saxnäs och när vi stod där påpälsade som om det var värsta vintern och småfrös lite grann i blötan så hördes små ljusa röster av den välbekanta luciasången och tärnljusen glimmade så vackert mot regndropparna och så med ens stod de där på den lilla scenen, lucia med eller rättare sagt flera lucior och tärnor. Tomtar och pepparkaksgubbar och gummor sjöng så det hördes ända till Färjestaden. Det var så fint och det kändes så fint att höra de välkända julsångerna klinga i vinterkvällen, med på reportoaren fanns även en handfull nya sånger. Det blev en fin kväll där med barnbarnet på scen i den regntunga kvällen.

Julmarknad i Borgholm

Vi har tyvärr inte varit på så många julmarknader i år, men i går passade vi på att resa till grannkommunen Borgholm för att besöka deras julmarknad. Det var så klart inget som fattades, julgranen stod på torget och lyste så vackert , julbocken var också plats och det serverades glögg och pepparkakor till alla och en var. Ingen julmarknad utan självaktning missar väl att det självklart skall finnas en sångkör som sjunger alla trevliga julsånger, i Borgholm var det sångkören Chorus Mixtus som underhöll med glädje och sång. Även om vi missade det så var det luciatåg och mitt i allt ihop kom lucia med sitt följe och det var visst en tomte som höll ett jultal till kommunens invånare och till alla besökare av staden undrar om det inte var kommunalrådet Ilko Corkovic som gömde sig bakom masken. Det blev en trevlig tur men så mycket julpynt blev inte inhandlat, inte ens en liten tomte.