Hej å hå i backen

Nu hoppas vi på en underbar vecka i Sälen, strålande solsken och perfekt preparerade svarta pister   

Om du får oväntat besök

Det blev med ens ödsligt i vid fågelholken, när Sparvhöken kom på besök. Alla småfåglarna flydde direkt från matbordet och det tog ett bra tag innan de vågade sig fram igen.

Älskade påskbarn

Så fin påskärring och påskgubbe, synd bara att vi inte har dem på närmare håll.

Påskbuffé

Påskebuffé på skärtorsdagen med fina Johan och Sandra, som hade med sig en vacker blomsterkorg

 

 

 

 

 

 

 

Ekerums konsthall

 

 

Missa inte årets utställning på Ekerums konsthall som bjuder på det bästa inom svensk och internationell nutida konst: Kjell Engman, Ernst Billgren, Ronnie Wood, Jacob Felländer, PG Thelander, Stanislaw Zoladz, Kate Brinkworth, Mats Jonasson, Andy Howlden, Alf Ekberg, Clara Hallencreutz, Stefan Johnson-Petersén, Márcia Britto och Tommy ’TC’ Carlsson.

                                                      Öppet alla dagar: 12-18

                                                Utställningen pågår 29/3-30/9

 

 

 

Ny blomsteraffär i Färjestaden

Härligt med unga människor som vågar och vill satsa på egen verksamhet, det skapar framtidstro för bygden och arbetstillfällen för unga människor.  Lycka till Malin

Nu drar vi till Blåkulla

 

Skärtorsdagen är en kristen högtidsdag som infaller torsdagen före långfredagen.
I romersk-katolska kyrkan är skärtorsdagen en reningsdag, varav ordet skärtorsdag är bildat. "Skär" kommer från ett fornsvenskt ord för 'ren', 'vacker', 'blank' eller 'klar', som också finns i förleden till ordet skärseld.

Skärtorsdagen är enligt folktron den dag då häxorna begav sig till Blåkulla för att fira häxsabbat med djävulen. Detta förorsakade allehanda försiktighetsåtgärder i form av gömda kvastar och spisrakor, stängda skortensspjäll och gevärsskott i luften för att försvåra häxornas förehavanden.

 

 

Ny logga för Öland

Allting går att sälja med mördande reklam, nytt grepp för att locka tillbaka turisterna till Öland.

Reklambyrån pekar på  att "I grunden annorlunda" ska vara en röd tråd i all Ölands marknadskommunikation.

Den nya logotypen illustrerar de olika lagerföljderna i berggrunden; Sandsten, skiffer och kalksten, och överst växtriket med lavar och djurlivet. Och det senare kröns med Ölands landskapsfågel näktergalen.

 

Dymmelonsdagen

Onsdag 27 mars - Dymmelonsdagen .På dymmelonsdagen gick fastan in i ett allvarligare skede och det skulle råda stillhet och tysthet. Troligtvis härstammar ordet dymmel från det fornnordiska dymbil som betyder stum. Så nu är det väl bara att ladda med ägg och hålla sig lugn, om man kan..

God morgon Öland

Strålande morgon som möter oss på Öland idag -6 grader och vindstilla. Hoppas att solen orkar med att smälta lite snö idag...

Firar ni Tranedagen?

Trandagen infaller 25 mars och firas kanske främst i delar av södra Kalmar , Kronoberg och Blekinge län
Dagen firas med att barnen får godis från "tranan" som lämnar spår efter sig. Tranan lämnar godiser i barnens upphängda strumpor eller om man vill ha mycket godis strumpbyxor
Enligt uppgifter har traditionen funnits sedan 1500-talet.

 

 

Plockmat och fredagsmys

I bland finns det ingen ork till att ställa sig vid spisen och laga mat, då är det smidigt med lite plockmat vilket alltid är gott, goda ostar, oliver och ägg som mättar bra.

Snösöndag på Öland

Fick ett mms från älskade dottern i Stockholm, där barnbarnet Melvin hade fällt kommentaren  att det var synd om om mormor och morfar som får så mycket snö. Jag är faktiskt beredd att hålla med det är synd om oss. För tillfället vräker snön ner. I går satt vi på altanen och njöt av de varma solstrålarna och takdroppet som gav ett monotont dropp ljud, hoppet om vår infann sig för en kort sekund... och idag är det åter vinter och det med besked.

Mittbrodts i Borgholm

I går tog vi oss en sväng till metropolen Borgholm igår och som vanligt blev det ett besök på Danielsson och Lavendel två väldigt trevliga klädes affärer som är väl värda ett besök. Kronan på verket är i alla fall Mittbrodts, en  butik fylld av inspiration och glädje, en fröjd för både ögat och själen. Ta tillfället i akt och besök Mittbrodts nästa gång du besöker Borgholm.

Finns det Påskvättar...?

Jag har två stycken som bor hos mig, Herr och Fru Påskvätt. Vättar är enligt folktron underjordiska väsen som gärna bosatte sig under människornas boningar. De var tjuvaktiga och ansågs kunna göra sig osynliga och förvända synen på folk. De föredrog att klä sig i grått. Den som hällde hett vatten på marken ovanför dem, bestraffade de med sjukdomar och olyckor.
Vättarna är släkt med tomtarna och vittrorna. De skiljer sig från trollen främst genom att de bor i anslutning till mänskliga bosättningar och att de beskrivs som mindre än människor.

 

 

Vem bor i ägget...

 

 

Svår vinter för rådjuren

Den hårda vintern med mycket snö och kyla tär på många djur. Rådjuren har särskilt svårt att hitta mat och tar tacksamt emot hjälp från oss människor. När jag tittade ut hade ett rådjur tagit sig fram via den skottade uppfarten in i carporten.

När snön är så pass djup som den är nu på de flesta ställen runt om i Sverige har rådjuren mycket svårt att hitta föda. Detta gäller alla betande djur då de måste sparka sig ner i snön för att hitta något ätbart.

 

 

 

Äggröra i Runsten

Jag vet inte riktigt vad detta innebär, men hela Öland är tapetserat med affischer om Äggröran i Runsten, men visst låter det spännande

 

 

Missa inte den stora Äggröran i Runsten under påskafton

 

21:e Mars eller 21:e December

Så här såg det ut när jag kom hem från jobbet idag. Inte lätt att hitta ingången precis. Undrar just hur mina snödroppar har det under snöhögarna.

Vägskottning fungerar perfekt

En stor eloge till våra snöskottare. Hela vintern har de trägat sett till så att vägen mellan Glömminge och Färjestaden är skottade, både vägbana och cykelväg. Vi är så tacksamma för detta, även vår lilla väg till angränsande by får skottat. Varje dag så tänker jag att nu så är det nog sista gången det behövs skottas...

Bananpannkaka

En supergod och enkel banan pannkaka. Mosa 1 banan och tillsätt 2 ägg , vispa så att allt blandas och stek ett par minuter på varje sida. Servera med jordgubbar och en klick yoghurt, gorgeous.

 

 

 

Ett spår av förvirring

För tillfället blåser det 16 m/s i byarna, snön yr och det är ca 5 minusgrader. Mest av allt vill man bara krypa in och lägga sig under en varm och go filt. Affärerna basunera ut i tydliga budskap, nu äääär våren här inget annat. Så nu är det bara att ta på sig tofflorna och ge sig ut i snöstormen

Kycklinggratäng

I helgen blev det kycklinggratäng, ett recept från Åse Falkman Fredrikssons LCHF kokbok.
En grillad kyckling och lite annat smått och gott och vips var det klart.

 

 

Solnedgång

Om någon vecka ser vi solnedgången från köket. I söndagskväll fick vi njuta av en riktigt röd sol som gav ett fantastiskt ljussken

Stora Rör klädd i vinter skrud

Även om snön och isen håller ett hårt grepp om hamnen i Stora Rör så är det fint att få sitta ner en stund och drömma sig bort till bulldoften, havet och sommarvindarna. Inte långt kvar men just nu njuter vi av här och nu...

Stavgång

Vilket underbart väder Öland har bjudit sina invånare på, strålande solsken, klarblå himmel och takdropp. Sundet ligger åter stilla med ett lager blankis.   
                                                         

Maken har tagit fram sina Bungypump stavar för att få lite bättre effekt på sin träning, jag själv får nöja mig med vanlig gång och spara min armbåge. Hoppas att  musarms problemet ger sig snart så att även jag kan köra ett stavgångs pass.

Stavgång är effektiv och mångsidig träning.

Stavgång har många fördelar framför vanliga promenader. Om man går raskt och intensivt ger den bättre konditions-, styrke- och rörlighetsträning än en promenad utan stavar. Samtidigt förbränner man nästan dubbelt så mycket energi.
Stavgång är också mer skonsam för knäna och ryggen jämfört med löpning. Dessutom använder man till och med fler muskelgrupper än vid löpning. Framförallt är det muskler i ben, mage, rygg, armar och bröst som får arbeta.
Belastningen på musklerna fördelas jämnt, så risken för obehag och smärta blir mindre än vid till exempel löpning. Stavgång ger därför effektiv konditionsträning för den som inte vill eller kan jogga eller styrketräna på andra sätt.

Påskvibbar

När vi har vinterväder utomhus så behövs lite vårmys inomhus. Visserligen är det ett tag till Påsk men att tjuvstarta lite är väl helt okej.

Gult är inte min favorit färg, men jag blir i allafall glad av att färg runt omkring mig.

Varför har vi inte Matkomfort på Öland ?

Jag gillar upplägget med leverans av fyra middagar till dörren. Så här beskriver Matkomfort sitt koncept

"Vi planerar smakrika, varierade och näringsriktiga menyer med fyra middagar som vi sedan förbereder i vårt kök – så långt det går utan att förlora smak och kvalitet – och levererar i en låda till din dörr på söndag eftermiddag.

När det är dags att äta får du tillaga huvudråvaran, om det inte är en gryta för då är den klar att värma, koka ris, potatis, pasta eller något annat tillbehör som självklart finns med i lådan, och eventuellt skära lite grönsaker till en sallad. I lådan finns alltid tydliga anvisningar för hur maten ska tillredas, innehållsförteckning och tips om barnalternativ.

Variationsrik mat är nyckeln till god hälsa. Våra veckomenyer innehåller därför fisk, nöt, kyckling eller fläsk. Någon enstaka gång gör vi en helt vegetarisk huvudrätt. Självklart väljer vi även våra råvaror med omsorg. Det innebär svenska huvudråvaror och närproducerade eller ekologiska produkter i så stor utsträckning som möjligt.

Som bonus kan du vara trygg i att maten är hållbart och klimatsmart producerad utan svinn."

Vad sägs om den här menyn
 
Måndag
Solrostekt skinnfri spätta med kapris- dragon majonnäs, potatisstomp och lökfrästa sockerärtor
Tisdag
Spett på lättrökt majskycklingbröst med tomatpesto, paprika, rucolasallad och basmatiris
Onsdag
Matkomforts lasagne med ostsås, grönsallad, rödlök och citron
Torsdag
Kotlett från Rocklunda med Matkomforts tzatziki, klyftpotatis och annanssalsa





För mer information läs här Matkomfort