Fjäsk för maken med gofika

Nu gäller det att fjäska ordentligt för en nyopererad make. Med en arm så blir han lite begränsad. Det är rotatorkuffen i axeln som har fått sig en översyn så nu gäller mitella och stillsamhet för honom. Tur då att jag har två friska armar och händer så att jag kunde få ihop lite gofika till. Jag hittade ett recept på glutenfria kolafyllda frökorgar i tidningen Gluten fritt. Riktigt smarriga med en härlig nötbotten och en krämig karameliserad mjölkfyllning och kronan på verket ett choklad täcke.

Sväva på moln med en sko för hälsan

Idag vill jag slå ett slag för MBT skor. Masai Barefoot Technology, bara namnet gör att man fullkomligt skrider fram. Grundaren Karl Mullers ide var att efterlikna masaierna barfota gång på mjuk mark där kroppen måste balanseras i varje steg. Sulan är rundad så foten rullar från tå till häl. Jag köpte min första MBT 2005 efter en påfrestande knäskada. Jag letade skor i dagar tills jag av en slump trillade över ett par svarta MBT. Utbudet var inte så stort då och sulorna gigantiska men jag föll pladask direkt, de absolut skönaste skor jag någonsin haft. Idag finns det hur många olika skor och sandaler som helst att välja på. När jag fyllde år fick jag ett par röda underbara MBT skor om jag fullkomligt flyger fram i under mina PW pass. Har du det minsta ont i knä, höfter eller fotleder så prova ett par MBT, jag lovar att du är fast direkt.

Sluta gräv

I höstas tog vi bort vår såkallade häck, det var ingen häck i bemärkelsen planterad utan mer självsådd. Hasselbuskar och en och annan lönn buske som avgränsades mot grannen genom idogt klippande och formad till en häck. Nu är den borta och en ny planterad avenbok står nu i parad på en rak linje. I byn finns inte så mycket ljuskäglor så det blir ganska mörkt under vinterhalvåret. Därför bestämde vi oss för sätta lampor framför häcken. I höstas när vi grävde ner häcken sådde vi även gräs så att gräva upp stora hål för att sätta ner plintar kändes inte så kul. Vår båtförvarar kille tipsade om skruvar som man skruvar ner 1 m i marken och med lite påverkan på marken och det blev perfekt. Vilken tur att lilla barnbarnet Alfons hjälpte till att vattna gräset.

Helgen har gått i ett med sjösättning och mastning

När vi sjösätter i Färjestaden går det i ett huj, 27 båtar fick entra sitt rätta element. Det är i princip rullande band. En traktor kör fram båten till lyftkranen, där står ett antal båtägare och sätter remmarna runt båten och så upp i luften, och ner i vattnet. Under tiden står nästa båt på tur. Det blåste galet mycket 17 m/s så någon mastning för oss var det inte tal om. Vi var uppe i ottan i söndags istället och mastade på samma sak här alla hjälps åt med mastningen. Vi lånade ut sonen till andra båtägare för att hissas upp i masten, vilket var uppskatta, ingen som är så sugen på att se till Mariannelund.

Överrumplad av en morkulla

Under påskhelgen, när jag skulle hjälpa påskharen att gömma påskäggen i skogen till barnbarnen, fick jag ducka för en fågel som höll på att flyga på mig. Överrumplad satte jag mig ner en bit från där fågeln flög upp, det enda jag hann se var en ganska stor brun fågel. När jag väl hämtat mig så såg jag ett litet oansenligtbo eller egentligen inget bo alls eftersom äggen låg direkt på marken bland några löv. Jag kan inte påstå att jag är expert på artbestämning av ägg. Jag konsulterade profsen på FB sidan  Artbestämning av fåglar, på två röda sekunder hade jag fått svar att det rör sig om en Morkulla. Hoppas nu att den lilla Morkullan få ruva sina ägg i lugn och ro, trots den bistra nattkylan.

Vintern fick ett nytt grepp över påsken

Vintern varar än till påska, ja inte riktigt men våren kom sannerligen tillbaka med snö och kyla. Vi har firat födelsedagar och letat påskägg, ätit påskmiddag, kört ut båten ur vinterförvaring, varit på simhallen med de stora barnbarnen och lekt med den minsta, ätit tårta och egentligen bara njutit av att få ha stora och små barn runt omkring sig. Idag njuter vi av stillheten när fotbollkillarna och den lilla prinsessan rest hem till Stockholm igen och maken och jag traskar runt i lugnet och känner att vi har de så bra, fast några små barnsben skull man vilja ha lite oftare i huset.

Påsk med hela barnaskaran, det är livet det.

Kan det bli bättre än så här att få ha hela barnaskaran samlade. Barn och barnbarn tillsammans, då spelar det inte så stor roll om livet i övrigt är lite krokigt. Härligt med barnskratt och det är t.o.m så att barnskrik kan liva upp lite i annars vårt stillsamma hus. Mysigt att vara 7 till frukost och 10 till påskmiddagen. Det är livet det.

Norrings Creperi i Borgholm

I helgen hade vi besök av våra härliga grannar från den tiden då vi bodde i Rottne en liten ort 2 mil norr om Växjö. Här har våra barn vuxit upp och där jobbade jag som lärare under många år. Det är nu 16 år sedan vi lämnade Rotte och många av våra kära grannar och bekanta, men nu i helgen fick vi besök av våra närmaste grannar och bästa vänner Peter och Ina. Trots att vi inte träffas så ofta så har vi så mycket att prata om, husvagnssemestrar, båtturer på Helgasjön och löprundar när Ina och jag skulle springa Växjöloppet. Ja, det är många år sedan men ett roligt gemensamt minne. I går tog vi oss en tur till Borgholm och eftersom det var lunchtid passade vi på att slinka in på Norrings Creperia. Så mysigt att krypa in på den härliga bakgården bakom möbleri Mittbrodt och sitta ner i trädgården och avnjuta en härlig matig creps,  så goda.

Nu har den riktiga våren kommit till Lökenäs

Så kom då det stora ögonblicket när den lilla ärlan helt plötsligt gick på gräsmattan ensam och allena. Jag försökte snabbt som attan få fram kameran och smyga på vårens budbärare. Det visade sig inte vara så lätt. Jag fick några avlägsna bilder i allfall. Förra året såg jag ärlan den 4: e pril och i år den 6:e. Något år har den struttat runt på räsmattan den 25:e mars. Nu njuter jag av alla vackra vårblommor som prunkar i rabatter och i skog och mark. Den vita mattan med inslag av blått hav som vit- och blåsipporna ger kan man aldrig se sig mätt på. 

En kopp guldmjölk gör gott för kroppen.

Visst låter det sagolikt med guldmjölk, men enligt alla utsagor så är det mer än sagor. Min granne Eva introducerade den här drycken för mig under en gemensam resa till Frankrike, för några år sedan. Jag har väl gjort några halvhjärtade försök att dricka det gula guldet utan någon större resultat. Eva dricker det här varje morgon och hon säger att det är så bra. Vad består då det gula guldet av ? Gurkmeja och svartpeppar, hur gott låter det? . Gurkmeja är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnen som finns, de har flera läkande egenskaper och är en kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer.

Jag hittade ett recept på gurkmejapasta som man sedan värmer tillsammans med ex mandelmjölk häller i några droppar honung, lite kardemumma och en nypacayennepeppar. Ta en sked kokosfett för att göra det ännu nyttigare och njut.