Det blåser friska vindar på Öland

….och jag letar vårtecken. Det blåste ordentligt på vår ö under några i går var det uppe i 16 m/s i byarna men eftersom solen strålade så var det ganska skönt bara man kom i lite lä.Det bästa är att elen håller sig på låga nivåer under några dagar och då tvättmaskinen kan gå för högtryck och ugnen står på så den nästan glöde. Så mellan varven var vi tvungna att ta en tur ner till havet för att få känna in det piskande havet och titta till stranden och framför allt se om det var någon strand. Dessutom spanar jag efter blåsippor men det är i tidigaste laget kanske men de små vitsipporna har börjat sticka upp överallt och knopparna på hasselbuskarna börjar också titta fram. Så det betyder väl att våren är på G även om det kommer en omgång vinter till.

Sol över hela Öland och speciellt över Äleklinta

Ja, när solen strålar som mest och himlen är så där vackert blå och vinden är så där lagom lättsam då passar en tur till Äleklinta perfekt. Det är så fint att promenera från den vackra byn Äleklinta norr över uppe på den 15 m höga klinten och njuta av den vidunderliga utsikten över havet. Fortsätter man ytterligare en liten bit så kommer man fram till den lilla fiskehamnen Bruddesta. På stranden några meter från havet ligger ett antal bodar byggda av kalksten och med med vackra tak av vass. Mellan bodarna står spel eller winchar för uppdragning av båtarna på den steniga stranden, men som nu är ett minne blott. Efter promenaden så väntade kaffe med solskensbullar för sällskapet och en fantastisk utsikt och där vi kunde följa solens nedgång.

Solskensbullar

Det passar väl bra att sno ihop en liten deg med solskensbullar, jag tror att de heter så för om man googlar bullar med vaniljkräm så får man upp just solskensbullar. Det kan vara roligt att alternera bullbaket och inte alltid baka bara kanelbullar eller som i dessa tider Semlor. Visserligen är Semlor makens favorit och enligt honom själv så är han i det närmaste expert på just Semlor och då skall det tilläggas att det endast är Semlor med grädde som gäller inte några extravaganta med vaniljkräm eller ve och fasa Nutella. Så därför blev det just Solskensbullar som iallafall innehåller just vaniljkräm. Jag fastnade för ett recept från Zeinas kitchen och receptet hittar du Här. De kanske inte blev så fin färg på dem men enligt sonen som fick en lite leverans , alldeles för liten enligt honom , så var de goda och i dag skall väl även Semmelexperten och jag sätter tänderna i dem.

Barmark och fika i solen

Från att ha trampat runt i snön och inte bara trampat utan också bitvis pulsat omkring i oskottade vägbanor, så känns det väldigt enkelt och skönt att gå på barmark. Nu låter det kanske som att hela Sälen är oskattat men så är det verkligen inte, snösvängen kör dygnet runt men när snön vräker ner dag som natt så är det inte lätt att hålla undan. Det verkar som om alla snöskottare på Öland har fått ledigt i år, för här finns inte en snöflinga utan här kommer nederbörden i form av regn ner. I går fick vi iallafall en dag med strålande solsken och en blå himmel, visst tutade vinden i men vi hittade en solig plats för att avnjuta en god Semla från Fredriks bröd och bakverk i Färjestaden, om man nu inte som jag är speciellt förtjust i semlor så finns det andra god kakor att njuta av. Jag inspekterade även mina rabatter och banne mig om inte tulpanerna är på gång upp snödropparna ser ut att fälla ut sina vackra kronblad vilken dag som helst.  Däremot är det lite dåligt med fåglar i trädgården, vi får väl se hur det blir till helgen då det är dags att räkna fåglar.

Kontrasternas land

Så är vi då åter tillbaka på paradisön, det är fantastiskt att följa snömängden från Sälen till Öland. Vi lämnade ett vintrigt Sälen manöver upp över öronen och -5 grader i Lindvallen nere i Sälen by och vidare mot Lima och Malung var det -26 grader. Längs sträckan ner mot Göteborg blev det både snöfattigare och varmare, ja det blev en liten avstickare för att hälsa på snart 100 åriga svärmor innan färden gick vidare till Öland och här finns det inte tillstymmelse till snö. Jag har längtat lite efter att få gå på barmark och slippa skotta snö, men nu vet i katten om jag inte föredrar vinterlandskapet framför barmarken. Men vem vet det kanske blir vinter även här på Öland för det kan väl inte vara så att det var vinter då i början på december och det var det hela. Här kommer lite bilder från ett vinterlandskap som är en fröjd för ögat.

Strålande sol och bra skidspår

Det har fyllts på ordentligt med snö i spåren under ett par dagar så nu är det ingen som kan klaga på underlaget, fina spår och många turister som mer än gärna ger sig ut för att testa. Det är något visst att ta sig fram bland de snötyngda spåren och nuddar man lite på en gren så singlar det ner lätta snöflingor som letar sig in i nacken och vill det sig riktigt illa så kommer det  stora sjok av snö. Maken är så glad att han kan glida runt på skidorna med en arm ett litet tag till det får bli lite teknik träning inför kommande turer lite längre fram på säsongen. Sådana här dagar lever man länge på och njuter av solen som till och med skapar lite takdropp.

Vatten i olika former

Antingen så bor man norr ut i vårt avlånga land och då är marken täckt av vatten i form av snö kristaller eller så bor man söderut i landet och då täcks marken av vatten i flytande form. Båda alternativen är ett måste för vatten behöver vi alltid. På Öland är vi alltid i skriande behov av vatten och nu under januari har det regnat och regnat så nu är markerna mättade. Bor man som vi har haft möjlighet till i Sälen ja då plumsar man runt i snö snö och åter snö. Snösvängen jobbar dag och natt för att se till att vägarna är framkomliga och trottoarerna går att ta sig fram på. Det är inte bara snösvängen som skottar, även vi får dra vårt strå till stacken och se till att vi kommer ut ur dörren . Det var t.o.m så att lokal-tv Dalarna hade tips på hur man gör för att ryggen skall klara sig vid skottning, ta små tag med skyffeln, böj på knäna och vrid inte på ryggen. Bra tips men det bästa är ändå att ge sig ut i skidspåret istället, trots att snön vräker ner. 

Sälenstugan original

Är det något restaurang som vi mer än gärna återkommer till under samtliga årstider så är det Sälenstugan Original, som ligger i stort sett mitt i backen vid Sälfjälstorget. För att vara på den lite säkra sidan så passade vi på att njuta av lunch när de flesta skidåkarna inte riktigt var på hugget för lunch och det var lite lugnare. Självklart hade vi gärna hängt på afterski som är ett riktigt bra häng med bra musik, men som sagt vi tar det säkra före det osäkra och håller oss lite avsides. Så om du kommer upp till Sälen och åker i backarna runt Lindvallen så passa på och njut av en rykande varm Gulaschsoppa eller en härlig dryck i brasans sken och känn även de historiska vingslagen från 1946 då den första alpina skidåkningen startade i Sälen. Jag kan lova dig att du blir trevligt bemött av Maria och Stefan med personal.

Vinter och sol

Så tittade äntligen solen fram och den blå himlen lyste gav en liten fingervisning om att vi är på rätt håll och ett steg närmare våren med lite värme. Visserligen måste jag väl ändå tillstå och det är att vi är mitt uppe i den kallaste delen på vintermånaderna eller rättare sagt det brukar var så men som det ser ut i år så är det väl närmaste värmerekord i södra Sverige för just vintermånaderna. På Öland är det sex plusgrader och regn och vinden har tutat i ordentligt. Jag såg på Viva att det var vindstyrkor över 26 m/s på Öland härom dagen. I Sälen däremot ligger det ett tjockt täcke med snö, vit härlig pudersnö till skillnad från den blöta snön som var häromdagen. Det som iallafall är toppen det är skidspåren som är näst intill perfekta och så där härligt preparerade och finns det något bättre än att skida ut i perfekta spår med solen i blicken och helt bli omsluten av naturen.

Fågelboet i Sälen

Det är inte utan att man funderar över vad Fågelboet har att erbjuda men vid en närmare översyn är det en våffelstuga som är beläget i ett av Sälens äldst hus och som är byggt någon gång på 1600 talet. Det kanske till och med var så att det serverades våfflor i den lilla stugan redan då eftersom det finns belägg för att våfflan tillagades redan på 1600 talet över glödande kål i våffeljärn. Finns det något godare än en frasig varm våffla med hjortronsylt och en kock vaniljglass som smälter sökta över de varma hjortronen. Just i Fågelboets våffelstuga går det utmärkt att avnjut en här delikatessen och samtidig värma sig efter en dag i backen eller efter ett par vändor i skidspåret. Tänk vilka historiska vingslag väggarna har varit med om sedan de sattes upp, därför känns det fint att sitta där under skogens konung med en kopp kaffe och höra hur brasan sprakar och känna in atmosfären från svunna dagar.