Då är man inte så tuff

Nej, när färjan till Gotland dyker upp först på väldigt långt håll och innan man hinner blinka ligger den akterut med ett väldigt väldigt kort avstånd, ja då är det bara att flytta på sig omedelbart efter 3 korta ljudsignaler- Jag kör om. 15 grader och snålblåst det känns inte som att det är ett optimalt sommarväder tillhavs. Så när man väl är i hamn efter en lång dag i blåst regn och rusk så känns det väldigt bra att få krypa in i värmen.

En sommardröm med nyttiga blåbär

Vill bara tipsa om en sommardröm som jag brukar baka lite snabbt på sommaren. Inget krångel med ugn eller tid att passa utan botten skall in i kylen en liten stund. Botten består av digistive kex och smör, men i bland får man ta vad man haver och eftersom jag inte hade några digistive hemma så fick jag ta kornmo och lite jordnötssmör. I bland blir det topping av blåbär ibland hallon eller jordgubbar det är bara fantasin som sätter gränser.

recept under bilderna

Ingredienser

1 burk kondenserad mjölk ca 400 g

150 g smör

300 g digistive botten blir ganska tjock så tag 200 g om du vill ha den lite tunnare

1 st dubbeldajm

1 liter jordgubbar alt 1/2 l hallon alt 1/2 l blåbär

3 dl vispgrädde

1. 
   
2. Gör så här
3. Klä insidan av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar), med plastfolie.
4. Smält smöret. Mixa digestivekexen i en matberedare. Häll i smöret och mixa lite till. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Ställ i kylen 1 timme.
5. Rensa och dela jordgubbarna. Finhacka daimen. Vispa grädden fast och blanda med 2/3 av daimkrosset.
6. Lossa kanten från bottnen. Lyft upp den, dra försiktigt bort plasten och lägg bottnen på ett fat. Bred på kolakrämen. Spritsa eller bred daimgrädden över. Ställ kallt fram till servering.
7. Vid servering: Toppa med jordgubbar och resterande daimkross.

Mot Västervik

Upp i ottan och i väg, vi lämnade Gryt vid 7:30 klarblå himmel och 5 m/s. Tyvärr varade det inte så länge molnen kom i kapp oss och snart var gråtäcket över oss och vinden ökade snabbt till 9-10 sekundmeter. Det var bara att ta fram vinterstassen och allt vad vi hade i klädväg som var varmt. Det blev lite lunch i Trässö och sedan gick färden vidare till Västervik och vips så var det 22 grader och vi höll på att koka bort i värmeslag. Tiden känns ur led på något vis. Bra segling blev det i dag i alla fall.

Magisk solnedgång.

I går var det allt annat än strålande solsken. Vi pratade med bagaren på Harstena och de var länge sedan de hade fått något regn, men i går morse kom det med besked. Maken trotsade regnet och skulle promt hissas upp i masten, han kanske ville se Mariannelund, vad vet jag. När regnet lättat så lättade vi också ankare och seglade söderut igen. Efter några timmar så var det dags för nästa regnskur och då tog vi oss in till Fyrudden men det var fler än vi som hade samma tanke, så det var bara att vända skutan och segla vidare söderut. Det blev en magisk kväll med en underbar solnedgång.

Harstena en plats i solen

I dag fick vi både vind och strålande solsken på vår seglats till Harstena. I dag var det lite båtar ute på havet både norr och söder ut. Vi tog oss till Harstena som ligger en bit ut i havsbandet. En relativt stor ö med fast befolkning, även om det bara är ett fåtal. Däremot ökar befolkningen till mångfald under sommaren. Vi blev helt betagna av den vackra ön med sina rödmålade stugor som ligger på bergsklipporna. Det var t.o.m så att maken filosoferade om att bosätta sig på ön, dessutom som fastboende, men nej här går nog gränsen det räcker med att ankra upp i hamnen och njuta av fiskgryta på restaurangen eller färsk nyrökt fisk i den lilla handelsboden och vem kan säga nej till nybakat bröd från bageriet som ligger vid den vackra näckros dammen. Det här stället kan varmt rekommenderas, även om det var lite trångt att ta sig in i hamnen, eftersom vi sticker 195 så fick vi ligga längst ut på den lilla bryggan.

Ännu en dag med stiltje.

Fast i går kunde man inte klaga på värmen, visserligen var det 13 grader i Kalmar på morgonen en sjövädret. I går tog det sig nog upp till 22 - 23  grader i alla fall, seglen åkte ut men inte var det mycket vind inte. Seglatsen gick till Gryts varv. Vi tog den inre rutten och  snirklade oss genom smala passager . En sak är säkert i alla fall och det är att runt kusten finns det hur många små idyller som helst. Bad och båthus som ligger precis vid havskanten och med en magisk utsikt. Nu hoppas vi på vind i seglen ett par dagar.

Nu vill jag ha ett rejält högtryck

Vilken sommar 17 grader och 18 grader i havet . Det känns verkligen inte badinspirerande. I går startade dagen i Västervik med strålande solsken och plattvatten inte en vindpust så långt ögat når. Det gjorde inte så mycket , för vi hade fullt upp med att njuta av den vackra omgivningen. Det började torna upp lite trista moln när vi kom till Trässö och precis när vi skulle lägga till i den vackra naturhamnen mellan Trässö och Långö så öppnade sig himlen, Tor slog ett par slag med sin hammare också innan molnen skingrade sig och solen tittade fram igen och vi fick en härlig kväll i solnedgången.

Eknö en riktig Bullerby idyll

Fantastiskt att ha vänner som bor i en riktig Bullerby idyll. Det här paradiset ligger näst intill farleden mot Västervik. Nu hade vi den stora förmånen att bli hämtade med båt strax söder om Västervik. Efter en båttur mellan kobbar och skär så hamnade vi mitt bland rödmålade stugor och båthus med havet kluckande under oss. Vi tog en liten promenad i Bergakungens sal med bergsklippor som omgav den lilla stigen. Vi hittade både blåbär, smultron och svamp. Tack Monika och Lasse för en oförglömlig dag och kväll i ert paradis.

Lunch på Idö med en vidunderlig utsikt.

Hur många gånger har det funnits tillfälle till frukost i sittbrunnen och solen gassande. Inte många men häromdagen så var vi uppe i ottan och fick då en härlig solstund innan molnen drog in och vi åter fick det gråa locket över oss. Det blev en tur från Rågö till Idö och lunch på restaurangen med en vidunderlig utsikt. Vi lyckades tråckla in oss på en ledig kajplats och fick dessutom ett ledigt bord på verandan.