Nu är det dags att skörda

Ja, i alla fall ta vara på den lilla frukt som blev i år. Plommonträdet gav i och för sig rikligt med frukt men äppelträden ser inte ut att bära så mycket. Jag har i allafall införskaffat en svamp -och frukt tork. Så nu skall det torkas äpple. Jag provade med äpple och banan i går. Det blev riktigt bra, kanske att de skulle behövt torkas en en aning till, det är bara att prova sig fram. God blev de i allafall.

En myt att vikingarna bar hjälm med horn

Nej, inte var det så att vikingarna var storvuxna män med skägg och hår som räckte ner till knäna. Det var nog så att de var ganska kortvuxna. Det är DNA mannen som vakar över utställningen ett bevis på. Vi har besökt Vikingaliv i Stockholm tillsammans med barnbarnen. Väldigt trevlig museum för både stora och små. Dessutom tar det inte en hel dag att traska igenom. Som lite avslutning på besöket får man sätta sig i en vagn och sedan är det som att åka spöktåget men nu hamnar man mitt i en vikingaresa. 

Seglats mellan regnskurarna

 Det är gott om utrymme i hamnarna och i naturhamnarna är det i stort sett öde. Tillsammans med våra grannar Kicki och Björn gav vi oss i väg till andra sidan sundet. För någon vecka sedan gick Kicki och jag matlagningskurs och tanken var att vi skulle laga lite vegetarisk mat, men det var i tanken. Det blev sill och potatis till lunch och på kvällen åkte fläskfilen på grillen. Molnen tornade upp sig och ett stilla fin regn drog in över oss några minuter och sedan var det ytterligare sol och uppehåll. En fin kväll på havet.

Ironman Kalmars stolhet

Hela Kalmar invaderas av entusiastiska idrottare. Det är inte vilka som helst utan triathleter. För man måste väl ändå säga att det är imponerande att simma 3 km i havet därefter hoppa upp på cykeln och cykla 18 mil för att till slut springa en mara på 4,2 mil. Man kan inte säga annat än att det folkfest både i Kalmar och på Öland. Cykelfärden går från Kalmar över bron till  Färjestaden och ner en sväng på södra Öland innan det åter bär över Ölandsbron och ca 9 mil i Kalmar trakten. Vi tog våra cyklar och körde till Resmo på Öland där vi vi fick se den första cyklisten passera. Riktigt imponerande måste man säga.

En tur till Byxelkrok på norra Öland

Vad kan passa bättre än en tur på norra Öland när man har besök från Skåne. Strålande solsken och klarblå himmel då är det en fröjd att ta sig fram längs kustvägen mellan Äleklinta och Djupvik och sedan vidare upp till Byxelkrog. Lunch på fiskkrogen ÖlandsFiskar'n. Vad passar väl bättre än lax och potatis.

Det är fortfarande liv och rörelse i hamnen men inte tillnärmelsevis så mycket som under juli. Gästhamnen erbjuder många lediga hamnplatser. En och annan tysk båt mellanlandar här innan det bär söder ut.

Naturligvis tog vi en tur till nordligaste platsen och Långe Erik.

Öland har sin egen Preikestol

Det är inte bara Norge som kan stoltsera med en preikestol. Visserligen skiljer sig höjden något på de båda. Vandringen till Preikestolen i Norge är 8 km lång och tar väl en sådär 4 tim fram och tillbaka. Den enorma klippan på 604 m höjd över Lysefjorden ger en fantastisk utsikt. Men vad har vi då på Öland ? Jo, en vandring på 10 m och det tar mindre än en 30 sek att bestiga och efter som högsta punkten på Öland är 57 m ö h. och vår Preikestol inte är tillnärmelsevis så hög så kanske det går att uppskatta höjden till 20 m ö h. Hur som helst så är det en magisk utsikt från Köpings klint ut över hela Köpingsvik, så vad är det man brukar säga - storleken har ingen betydelse.

Grande finale på vegetariska kursen på Capallagården

Tre intensiva matlagningsdagar från arla morgonstund till sena kvällen är nu ett minne blott. I går var det grande finale för kursen och uppdraget var att bjuda övriga kursdeltagare på samtliga sommarkurser, totalt 55 personer på mat. Det blev riktigt bra. Vi startade upp med en björnbärs mojjito och avslutade med en chokladkaka som smakade himmelskt. Där emellan fick vi njuta av grillade potatis i örtsås, underbara grillade grönsaker , smörsås, och en stark grönsaks sås som kokat länge och med mycket kärlek. Till detta bjöd skrivarkursen på tankar, kåseri och dikter från sin vistelse på Capellagården. Tre dagar har nu passerat och jag tar med mig så många härliga minnen men framför allt en drös med recept.

Vegetarisk matlagningskurs på Capellagården på Öland

Kan det finnas någon bättre miljö att gå kurs på än på Capellagården här på Öland. Min granne Kicki och jag anmälde oss i våras till att gå en vegetarisk matlagningskurs.  Så i går vad det så dags att styra kosan söderut för tre dagars matlagningskurs. Rena rama lyxen att bara ta med sig en korg och gå ner i trädgårdslandet och plocka till sig grödorna som behövs för måltiden. I går lagade vi burgare bestående av svamp, en underbar kall potatissallad och till det picklade grönsaker. Efterrätten satt som en smäck en brownie med torkade äpplen och äppelsirap. Det skall bli spännande att se vad dagen har att erbjuda idag.