Ett riktigt Gott slut på det här året

Då är det bara några självande timmar kvar på det här året och vi lägger snart 2018 bakom oss. Det är alltid bra att göra ett bokslut av det gångna året och tänka tillbaka på vad året har bjudit på ,som tur är så har jag bloggen som en översikt av vad som har hänt. Året för oss startade med en fantastisk resa till en riktig paradis ö Costa Rica, sol och härliga bad var  välbehövligt i januari. I februari var lyckan total och vi fick vårt femte barnbarn, lilla Melker. Under mars skottade vi snö och åter snö för fulla muggar. Snödroppar och krokus tittade fram i början av april och snön låg kvar på sina ställen och i slutet av månaden var det dags för sjösättning av sommarpärlan. I maj fick vi njuta av underbara vårblommor och stillsamma segelturer. I Juni bar det i väg till Los Angeles med barnbarnen oj vilken stad och vilken fantastisk upplevelse. Dessutom fick vi vara med om en minnesvärd namngivning för lilla Melker. Under juli packade vi båten och gav oss i vägg norr över, härliga minnen från fina segeldagar och stillsamma sommarkvällar.  I augusti seglade vi och dessutom satte vi gång med att renovera ett rum mitt i hettan, helt galet. Så satte stormarna in under september och det var dags för torrsättning och vinterförvaring av båten. I september stack vi ner till Kivik och cyklade i Drösarps backar oj, det var tufft. I oktober var det dags för operation av makens axel och jag fick besök av klasskompisar från tiden på lärarhögskolan, det var många många år sedan vi sågs. I november lockade solen och värmen igen och vi åkte till Gran Canaria med de minsta barnbarnen, det var välbehövligt. Så är vi då i december med allt vad det innebär av julpyssel, tomtar och förberedelse av det nya året , jag skulle säga att det var ett fint år och nu ser vi fram mot ett fantastiskt 2019.

Årets sista dagar

Då börjar vi nosa på årets sista dagar. Julen är slut, skinkan är uppäten och några knäck ligger och skramlar i burken. Det är oftast härliga lugna dagar efter jul all stress inför den stora paketöppnar dagen. Det känns som att hela naturen går in i ett lugn och kanske laddar för det nya året 2019. Det kan bero på att sundet låg alldeles stilla i går och solen tittade fram mellan träden, för än så länge kommer den varma energiladdande klotet inte upp över trädtopparna. Jag vett att vi säkert har en kall vinter framför oss med mycket snö, men jag kan inte låta bli att känna att marken förbereder sig för vårens krispighet och de små grässtråna sträcker sig upp mot solen, det är härligt att känna att våren är på G.

Vi njuter av solen och lugnet

Helt otroligt i går fick vi njuta av den härliga solen som dessutom gav lite värme både för oss människor och för naturen. Det har inte kommit så mycket snö men i går var det inte utan att det var lite takdropp. Det känns både skönt och vemodigt att den här julen är till ända. Äldsta barnbarnet reflekterade på julaftons kväll att alla förberedelse som börjar november nu plötsligt är över i stort sett på en dag. Vi har haft en fantastisk jul med barn och barnbarn och mycket god mat och dryck, fina julklappar och barnens härliga förväntan när tomten kommer. Ett roligt julklappspel där paketen snabbt byter ägare, jag undrar dock om inte tärningarna var preparerade av värdfolket för de lyckades få alla paketen det här året, nej nästa år blir det andra bullar. Kolla in de vackra julrosbakelserna som svärdottern hade bakat som avslutning på en fantastisk julafton.

God jul önskar vi er alla

Vi tjuvstartade julafton i går den 23:e och kan ni tänka er att tomten kom trots att det var en dag tidigare. Dessutom fick vi njuta av en vit jul det här året, det brukar vi inte vara bortskämda med. Bara för att vi startade lite tidigare med julafton så innebär inte det att julen är överstökad, nej idag kör vi repris med köttbullar, prinskorv, glögg och tomte. Då vill jag bara önska er alla en riktigt fin Julafton och några dagars ledighet och vila innan nyår.

Varför inte Bowling mitt i julstöket

I går pausade vi julstöket med en timmes bowling med tillhörande middag på Pinchos inne i Kalmar. Hur konstigt den en kan låta så är bowling ett spel som både stora och små kan var med. Visserligen var några i familjen lite justerade så manfallet var påtagligt. Äldsta barnbarnet hade fått nackspärr och maken har lite ryggproblem och minsta barnbarnet var helt enkelt för liten även om han tyckte att kloten var fina i regnbågens alla färger. Även om det inte var uttalat att det var tävling så blev det tydligen det under resans gång. Det gällde att ligga i för att komma högt upp i resultatlistan, vilket jag inte lyckades med så där särskilt bra. Roligt var det i allafall att göra något tillsammans med barn och barnbarn. Kvällen avslutades med en härlig middag på Pinchos.

Julebröd från fjärran land

Nja kanske inte från fjärran land men i allafall från Norge, Jag fick det här tipset på Julekake tangzhong av en fd.kollega Arnhild i Oslo. Det är alltid roligt att få lite tips på recept och baka något nytt. Så nu lagom till jul fick jag i hop den här julekakan bakad med tangzhong. Jag googlade på vad tangzhong är och om jag har förstått det hela rätt så är det just fördegen som kokas ihop av mjöl och mjölk som i mitt fall men kan även kokas med vatten. Detta gör man för att brödet skall bli saftigt och och hålla sin fräschör i flera dagar. Kunde också läsa mig till att det är ungefär samma princip som används för att baka japanskt mjölkbröd Hokkaido. Då kan vi väl verkligen säga att receptet var från fjärran land även om det tog en omväg via Norge

Receptet hittar du Här

Tack Arnold för det härliga receptet på Julekake