Södertälje kanal

Trots ledig dag var det upp i ottan för att sedan sätt sig i bilen för att köra till Stockholm, jag skulle möte upp maken och svågern som har varit ute på en seglats i Stockholms skärgård. Maken och jag tog oss vidare genom Södertäljekanal  med broöppning och slussning för vidare färd in i Mälaren

Underbara Fredag

sista arbetsdagen innan semester, så gött.. Det skall bli så skönt att bara ta dagen som den kommer, lata sig när andan faller på och ligga på stranden och läsa och lyssna på sommar i P1 det är verkligen semester. Visst det kommer att bli lite arbete också som alltid och inte att förglömma seglatsen hem med båten, det kommer att bli en lång tur men förhoppningsvis full av vackra vyer ut med kusten från Stockholm till Öland. St.Annas skärgård skall visst vara fantastiskt fin.
Efter jobbet idag stannade jag till på Bremersons Kalmar Saluhall de har något de kallar Fredagsmys, en liten låda med lite delikatesser i form av goda ostar, små korvar, parmaskinka och ljuvliga oliver och till detta ett gott bröd, det är så perfekt och så lagom en fredag kväll när orken tryter för matlagning.
Fast jag orkade fixa till en chokladmousse, serverade med jordgubbar och lite mynta, så gott.

Ett enkelt recept för 6 små glas
100 g choklad 70 %
3 dl vispgrädde
2 äggulor




1 msk Raw Cacao Nibs

Smält chokladen på tallrik över kokande vatten, vispa grädden lätt och tillsätt äggulorna och rör ner den smälta chokladen. Jag rörde ner 1 msk Raw Cacao Nibs som ger en något bitter smak och lite mer crunchy konsistens. Garnera med jordgubbar och lite mynta

 

 

Efter regn kommer solsken

och mina rosor i trädgården blir så glada. Det var allt annat i går när vi fick skyfall över Kalmar och Öland. Grannen påpekade att vi hade fått 50 mm så visst blev det en ordentlig rotblöta. Sista jobbardagen idag sen är det semester, det skall bli så skönt att få njuta av lata dagar vid havet och mycket sol, får vi hoppas i alla fall.
I går gjorde jag en god gärning. Vi har haft en lite möbler ute på blocket, men tyvärr ingen som nappade på dem, så jag ringde Kalmar Stadsmission och frågade om de var intresserade och de var de absolut, så i går kom det två starka karlar med en lite mindre lastbil och hämtade allt. Alltid kan det glädja någon..En av dem jobbade som volontär 2 dgr i veckan, det är väl verkligen en god gärning.

Översvämning på Norra Vägen i kalmar

Regnet det bara öser ner.. Ja det gjorde det verkligen i går. Kalmar drabbades hårt av regnvädret i går. Vid lunchtid var Norra vägen  avstängd pågrund av översvämning. Så här såg det ut innan räddningstjänsten rykte ut med sina pumpar.

Byt Lunchrum

Varför sitter man inne i ett lunchrum en varm försommardag, när man man kan byta ut detta mot ett rum fyllt av grönska, vacker utsikt och vinden i som fladdrar i håret. Jag tog med min sallad och satte mig i den vackra parken runt Kalmar slott .

 

 

Bilen har fått lite omvårdnad

I går lämnade jag in bilen för en rekond hos Liljas bil i Kalmar, visserligen har jag tvättat bilen med jämna mellanrum, så man såg faktiskt att den var röd. Klockan 16:00 får jag ett SMS att bilen är klar för hämtning. Jag packar ihop mina saker från jobbet och beger mig några 100 meter till Liljas bil och där.. där står hon den lilla röda pärlan, skinande och vacker. Det riktigt glittrar om henne i solen. Jag öppnar dörren och ser till min glädje att även insidan har fått en rejäl upp fräschning. Det känns som att jag glider fram på Ölandsbron i en splitter ny " Pärla"  medan jag nynnar
 Leave the world behind





 

 

Så var midsommartiden över och semestern väntar

Varför är det alltid så mycket innan semestern, man vill passa på att fixa allt som inte har blivit klart under året som gått och då kör man in i kaklet, för att semestern skall bli så lugn och skön som möjligt.

Så midsommar helgen blev både avkoppling och mycket arbete , men framför allt mycket tid i bilen. Midsommarafton tillbringade vi i Frösakull, god mat och dryck, regn och sol precis allt som gör en midsommar afton värt namnet. Midsommardagen körde i upp till Varberg och hälsade på del av släkten i sin fina sommarstuga, visserligen kallt och ruggigt men trevligt och så god mat och dryck.
det blev ett besök hos svärmor i Borås också. Söndag morgon vidare till Växjö för att rensa ut vår övernattningslägenhet, hyra släp och så vidare till Öland för att lasta ut alla kartonger och och möbler. Pust, upp i ottan på måndag morgon och lämna bilen för rekond. Ja det var en sammanfattning av helgens aktiviteter. Hoppas att det blir lugnt nu fram till semestern.

Särdals Kvarn

Vi passade på att ta en sväng till Särdals kvarn i Haverdal. Ett besök här brukar alltid leda till att vi får med oss en hel kasse med goda sylter och underbar flädersaft hem. Favorit sylten heter Ananas cocos & rom och äpple & kanel. Kan varmt rekommendera ett besök i den här lilla sylt shopen.  

Midsommarafton

Vi var bjudna till familjen Sjöblom i Frösakull, Halmstad. Vad är väl en midsommar utan lite regndroppar i sillen, fast det här året klarade vi både sill lunchen och grillsupe'n utan regn. Däremot hann vi inte mer än utanför tomtgränsen innan himlen öppnade sig på väg till stranden.

Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut till midsommar

Vad passar bättre i midsommar än en god, sval Champagne t.ex Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (nr 7555)

Råvaror: 70 % pinot noir, 20 % chardonnay och 10 % pinot meunier.
Doft: Diskret doft med inslag av äpple och gult plommon.

Trevlig midsommar

Självklart kommer ostkusten att få det bästa vädret om man nu gillar sol vill säga. Solsäkert som alltid som vår fina paradis Ö är . Midsommarfirandet sker på de flesta platser såsom hembygdsgårdar campingplatser eller hos idrottföreningar här på Öland så det är bara att förena sig dansen med "Små grodorna" och "Sju Vackra Flickor I En Ring".

Visst är det härligt att ta fram vissa saker som hör årstiden till varje år för att sedan plocka bort och vänta tills nästa år. Den här vackra midsommarstången fick i bröllops present för 30 år sedan och den har varit med varje midsommar sen dess. Nostalgi på hög nivå

8 år på midsommarafton

Första barnbarnet fyller 8 år på midsommarafton. Stort Grattis vår älskade Melvin, hoppas att du får en toppen dag. Vi ses snart.

Silverbröllop- oj det var visst för 5 år sedan

Jag hade fått för mig att silverbröllop firar man vid 30 år men det var visst 25 år och det har vi redan passerat och firat. Jag måste nog säga att det här med bröllopsdagar inte är vår parad gren, det är ofta vi missar den här dagen, tyvärr, för visst är det trevligt att göra bröllopsdagen till en dag att vara tacksam och glad över.

Så i förgår när vi firade Pärlbröllopsdag som det heter när man firar 30 år så åkte vi till Halltorps gästgiveri här på Öland

Som alltid på Halltorp så åt vi en kulinarisk middag, eller vad säg som följande...

Oxfilé med wonton på rödvinskokt, syrad högrev, därtill chili & örtemulsion

Creme Caramel med jordgubb- & myntasallad

                                                          och grädde från Gregers kor

 

 

Tack våra fina barn, svärdotter, svärson och barnbarn för de underbara blommorna

Soda stream till båten

Är det något som det är strykande åtgång på till havs, så är det vatten, ja att dricka alltså. Vinddraget kan var förrädiskt, man känner inte av vätskeförlusten på samma sätt, därför är det oerhört viktigt att få i sig extra vätska. Vi har investerat i en mini sodastream, vilken grej. Kolsyrepatronen sitter i en lite behållar som är ca 10 cm hög som man sätter på flaskan med vatten. En enkel vridning 90 grader och vips så har man 1,3 liter bubbelvatten.Till detta fick man ett antal påsar att smaksätta vattnet med, men de kändes lite väl syntetiska.

Pärlbröllop

Det kan väl inte vara möjligt... Idag firar vi 30-årig bröllopsdag. Det känns precis som det var i går. jag hoppas aldrig att minnen från den dagen försvinner. Solen gassade från en klarblå himmel när vi åkte till Söraby kyrka i Rottne. Kvällen och festen med ett 80 tal gäster var magisk.

Det är med glädje och kärlek jag tänker tillbaka på våra 34 år tillsammans, en hel familj har bildats under de här åren. 2 barn i familjen har utökats med svärson och svärdotter och 3 barnbarn som förgyller tillvaron. Tack min älskling för alla fina år tillsammans med dig. Love You

 Visst syns det utanpå att åren har gått, men inombords har det inte gått mer än någon dag sedan vi lovade varandra evig trohet..

Lördag vilken dag

Så härligt att få vakna till en strålande dag, klarblå himmel över vår fina Ö och solen som sakta stiger upp över horisonten, det ger både kraft och energi att studsa upp ur sängen. Bästa stunden på dagen är på morgonen, det är stilla och lugnt och naturen vaknar. En kopp kaffe och tidningen och bloggen förstås skapar en positiv grogrund för stämningen för resten av dagen.
I lördags blev det en cykeltur till Stora Rör en lagom tur på 1½ timme. Nu tog det lite längre tid eftersom vi tog energi påfyllning på Mormorsbageriet i Stora Rör. Lite kaffe och en god cocosboll med chokladöverdrag, maken tog en bit äpple paj mums..
Resten av dagen blev relax på altanen och lite trädgårds pyssel. Kvällskaffet tog vi nere vid havet och såg solen försvinna bakom regnmolnen. Summa summarum en dag att lägga i energilådan.