Några dagar i vinteride och lunch på Villa Solbacken

Kylan och vintern tog åter ett grepp över vår vackra Ö, troligtvis var det så över hela Sverige. Snön dalade ner och la sig som ett täcke över marken. Temperaturen sjönk ner till strax under noll grader och växterna blev med ens något frusna. Det känns kallt och olustigt att vara ute och greja i rabatterna. För att försöka liva upp det hela bjöd maken på härlig lunch på  Villa Solbacken i Kalmar. Strax norr Ölandsbron tronar denna fantastiska villa upp sig och i trädgården vajar påskliljorna. Det känns som att sitta i makarna Jeansson vardagsrum och bli serverad rågpanerad torsk med skirat smör. Kaffet serveras i den inbyggda glasverandan där det sägs att makarna tillbringade eftermiddagarna med saft och kakor.