måndag 29 april 2024

Putte i blåbärsskogen

Ja det skulle man kunna säga om blåbären var mogna, men lite väl tidigt för dessa superbär, däremot var var Camilla och jag ute i skogen och plockade en annan typ av superkaraktär nämligen Ramslök. För några år sedan var maken och jag ute och cyklade och helt plötsligt spred sig en doft av lök, istället för tall och gran doftade hela skogen lök. Så på vårkvisten brukar jag ha lite spaning på ramslöken, både att den växer till sig lite och att den inte går i blom. Visserligen är blommorna oerhört vackra och innan de går i blom så kan man använda knopparna till att pickla dem, men det är inget jag gör. Nej, nu skall de göras pesto eller ätas råa, hackade i sallad eller varför inte blanda den i smör eller färskost. Det sägs att ramslök är verksam vid högt blodtryck samt säg vara renades för mage, tarm och blod och svagt kärlvidgande. En riktig hälsokur där i skogen både för kropp och själ.













Inga kommentarer:

Skicka en kommentar