Måndagsplanka på Olarsgården

Det har blivit en liten tradition att besöka Olarsgården någon gång under vår vistelse i Sälen och vad passar bättre än att göra det en måndag för då servers nämligen plankstek. Det finns möjlighet att välja på viltkött, oxkött, fisk eller vegetarisk planka så det finns något för alla och dessutom smakande de himmelskt. Mäta och nöjda var vi efter att ha smält i oss oxfilé , duchesspotatis, haricotsvert, bacon, grillad tomat, bearnaisesås och rödvinssås men det slank även ner en chokladfondant med glass och varma hjortron. Ja det var allt tur att vi hade en liten sträcka att gå hem så att maten hann lägga sig på de rätta ställena innan John Blund strödde lite sömnflingor i ögonen. Är du uppe i Sälen så missa inte ett besök på Olarsgården och gärna en måndag.