Besök hos barnbarnen i storstaden

Regnet öste ner i Stockholm så att flanera i storstaden var dömt att misslyckas, men vi ilade in i ett par affärer innan det blev museet besök på framtidmuseet där vi fick ta del av framtiden genom att röra och testa det mesta allt från att gosa med robot hundar till att prova ny teknik för proteser om än lite spektakulära. Robotthunden Spotty visade vad han hade lärt sig men utvecklas hela tiden för att rädda människor i nöd, bära packning och att övervaka . Eller vad säg om en resväska som går att sitta på och som sedan kör dig dit du vill, men som alltid med tekniska prylar i utvecklingsstadiet så strular det alltid så teknikerna hade bråda dagar med att konfigurera, ladd och starta om, men lite kul var det allt att bekanta sig med robotteknik och det var allt lite märkligt när man fick ögonkontakt och det kändes som att det kanske fanns en mänsklig själ där bakom de stora ögonen.

Alla helgons dag

I dag firar vi alla själars dag dvs våra nära och kära och skänker en extra tanke till alla som inte finns med oss längre. I går var det Alla helgons dag och enligt svenska kyrka är det då vi firar alla helgon, kända som okända. Hur som helst så pryder vi våra kyrkogårdar med ljus som får lysa upp och för att hedra våra avlidnas minne. Ett besök på kyrkogården är alltid stämningsfullt och vackert i höstrusket. Jag skänker en tanke till mina nära och kära men tankar som finns med mig varje dag är för  min bror som hastigt gick bort i somras, det går inte en dag utan hans finns med mig, jag kommer ofta på att jag måste ringa honom och vid halv 10 tiden varje dag så kommer den känslan att nu ringer han snart, men så är det tyvärr inte längre och det känns så tomt. Därför känns det fint att tända ett ljus på graven som ett minne.

Elsas rågbullar

Ibland är det bra att ha lite olika recept på bröd eller brödbullar att plocka fram och blir det sedan en rejäl laddning bullar så är det bara ett plus. Mor brukade alltid baka dessa bullar och som alltid var det svårt att få exakta mått på de olika ingredienserna så när jag nu plockade fram receptet och skulle baka, ja då var det bara att baka på känsla och det går bra det också. Det är 3 paket jäst som skall lösas upp i vatten eller mjölk och sedan i med olja, sirap, salt, fint rågmjöl, vetemjöl och det är här man får känna in hur mycket, jag lät degen jäsa nästan 1 timme och då var degen på väg att ge sig i väg så jag kan tänka mig att 40 minuter kan nog vara lagom. När jag sedan hade doppat bullarna i grovt rågmjöl så lät jag dem jästa ca 30 min innan de åkte in i ugnen. Vill du också baka de här rågbullarna efter ett lite begränsat recept så finns det under bilderna, men goda blev dem.

Elsas Rågbullar

Ingredienser

3 pkt jäst

1 liter vatten eller mjölk

1 dl olja

2 msk sirap

Salt

Vetemjöl och rågsikt

Grovt rågmjöl

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Värm mjölk eller  vatten fingervarmt, tillsätt olja och blanda ner i jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt och sirap. Tillsätt till sist vetemjöl och rågsikt tills du får en smidig deg. Ta inte i för mycket vetemjöl utan tillsätt hellre mer vid utbaket om du är osäker. Låt degen jäsa i bunken ca 45 minuter. Rulla längder och skär 2-3 cm tjocka skivor, doppa ena sidan i Grovt rågmjöl lägg dem  på en plåt med bakplåtspapper.  Låt jäsa ca 40 minuter under bakduk.

Sätt in i ugnen ca 10 minuter på 250 grader. Låt svalna och njut!

Lycka till 🤸‍♂️

Höstlov och regnet öser ner

Ja, vad skall man göra med barnbarnen när regnet öser ner och himlen har tio nyanser av grått. Spökvandring på Kalmar slott under parollen ”om du inte tror på spöken har du aldrig besökt Kalmar Slott efter mörkrets inbrott…” det skulle väl vara roligt eller ja iallafall spännande och lite skräckfyllt, men tyvärr var alla spöken utpumpade av att spöka så vi fick inga biljetter. Dagen innan var vi i Borgholm och badade så det var redan avklarat så vad fanns det mer att sysselsätta sig med, jo Hop n PoP i Kalmar . Hoppa högt, lågt och långt så mycket du orkar, barnbarnen hoppade så mycket de orkade och det var väl inte utan att både farfar och jag blev lite sugna på att hoppa runt bland alla studsmattor men när knäna sätter P så är det som det är, om än väldigt trist. Ja det blev en rolig stund bland alla mattor som slungade barnen högt och lågt.

Cykeltur i höstrusket

Enligt väderprognosen så skulle söndagen erbjuda uppehåll på förmiddagen men på eftermiddagen skulle det stå som spö i backen. Vi bestämde oss för en cykeltur norr över och in i skogen så fort som möjligt för vinden kom från ost eller till och med nordost, lite bitande i kunderna men vi bestämde oss ändå för att hoppa upp på cyklarna och ta en liten tur. Det är helt magiskt att cykla på stigar fulla av gula röda löv som yr omkring likt snöflingor när man kommer susande. Vi cyklade först till Stora Rör vidare utmed havet till Ekerum camping där vi stannade till för att njuta av en kopp kaffe, det var lite bistert att sitta nere vid havet så raskt fortsatte vi till Halltorps hage, och tog oss fram på de mest slingrande stigar man kan tänka. Det är helt fantastisk att promenera runt i Halltorps hage som är en av Sveriges artrikaste platser, och det är inte utan att man får lite perspektiv på livet när man passera ekarna som har uppnått den aktningsvärda åldern av ca 600 år. Efter Halltorp hängde regnet i luften och färden hem gick i racerfart och som tur var slapp vi ösregnet som fullkomligt vräkte ner på eftermiddagen.

Idag hurrar vi för barnbarnet

Förra året längtade han så efter att fylla 15 år då moppen hägrade och dessutom stod den fix färdig i garaget och väntade på att ägaren skulle få tillåtelse att ta ut den på sin första färd. I år är det också en milstolpe då han fyller 16 och skall övningsköra för bil. Så i dag ropar vi från Öland ett stort Grattis på födelsedagen, vi ses snart och då får vi fira ordentligt. Det är så roligt att följa utvecklingen av sina barnbarn från att att man har fått hålla det nyfödda barnet till att de far runt på moppe eller bil. Den här grabben är så omtänksam och fin att det är omöjligt att inte fullkomligt hänföras av hans väsen. En hjärtligare kille får man leta efter, alltid så hjälpsam och inkännande och jag önskar att han bodde närmare oss. Så idag kan jag tänka mig att det blir tårta och en sväng övningskörning med bilen. Grattis älskade Olle vi ses snart. 

Åter normal tid och familje lördag i Borgholm

Visst var det lite ljusare nu på morgonen när jag slog upp mina ljusblå och det känns väldigt skönt att vakna när det är ljust ute. I vanliga fall vaknar jag upp till en kolsvart himmel, javisst hänger allt på hur dags man vaknar men jag som är uppe med tuppen får vacker vänja mig vid årstidernas skiftningar av ljus och mörker. I går besökte vi metropolen Borgholm här på Öland, det var familjedag i Borgholm, då går man man ur huse och flanerar på den stora gatan genom köpingen. Som sig bör vid en sådan här tillställning så var det mycket för barnen allt från ponnyridning till hoppborg och för att inte tala om godisregnet som Ölandsbladet hade sponsrat om jag inte är helt fel ute. Vi gjorde som alla andra - flanerade och inspekterade alla höst och vinterkläder i butikerna, passade även på att titta in i Kosta Boda glassbutik där det var så mycket fint. Vi nöjde oss med att införskaffa Johan Theorins nya bok Ristmärken och därefter var det dags för gofika på Borgholms hotell där brasan värmde gott i den lite kylslagna men trevlig familjedagen i Borgholm.