Båt -och fisketur med barnbarnen

Vilken tur vi hade det var nämligen planerat fisketur på förmiddagen i sundet, men först skulle det ena barnbarnet spela hockey en stund. Dimman har legat tung över sundet och det är knappt att vi inte ser havet och än mindre över till Öland , fast den här morgonen hade vi tur den lilla strimma av dimma skingrades snabbt och vi kunde ge oss av på en liten tur. Havet låg spegelblankt till vår stora glädje men kanske inte för seglarna som deltog i KM - Färjestaden, de låg mest och guppade  med fulla segel. Hur som så körde vi en liten runda med båten ut till Grimskär där det blev en fika i solen innan vi styrde kosan mot Färjestaden och avlöste en del av besättningen och fiskebesättningen anlände. Alla var så nöjda med med turen även om fiskelyckan uteblev men det gjorde inte så mycket eftersom vi hade gofika med oss.

Första kvällsfikat på stranden

Det är knappt man tror att det är sant meningen har det blivit många bad i år och inte heller har det blivit strandhäng eller ens en kvällsmacka under tiden solen sakta dalar ner i väst. Härom kvällen tog vi oss samman och packade ner kaffe och mackor, vin och goda ostar och cyklade ner för att njuta av solnedgången. Det kan jag säga var vi inte ensamma om, det var fler än vi som hade tänkt samma tanke. Några modiga själar hade cyklat ner för att bara ta sig ett dopp i det 17 gradiga havet. För maken och mig räckte det med att bara stoppa tårna i sanden till klangen av en kopp kaffe i plastmugg, vad mer kan man begära så här på sensommaren. Dessutom fick jag inviga min nya fina solstol som jag köpte i våras, den är aldrig  kommit till användning i sommar men nu fick den ståta där i sanden och det är inte ofta jag gör reklam här på bloggen men den här kan jag verkligen gå i god för. Jag såg den i Varberg för kanske två år sedan och tyckte att den var så fin och bra, det finns remmar på den så att man kan ha den som ryggsäck och en liten väska att stoppa baddräkt, handduk och kaffe i. Jag köpte min Här och den finns i flera färger och nästa sommar kommer den att bli min följeslagare och då skall det även införskaffas en stol till maken.

Små goda bollar

Det har inte blivit speciellt mycket bakande i sommar, lusten har inte  funnits och värmen har bitvis varit övermäktig för att ens orka tänka på att stå vid en varm ugn. Då passar det väl ganska bra att baka utan varken ugn eller 100 ingredienser. Jag hittade dessa små läckerheter i flödet någonstans på sociala medier, som alltid är det svårt att hitta tillbaka till receptet efter någon dag så därför kan jag inte heller säga vart receptet kommer i från, men jag delar gärna med mig av hur man gör, fyra ingredienser och jag kan nästan lova att du har dem hemma om du brukar baka. De ljuvliga små bollarna består av krossade digistivekex, karamelliserad mjölk eller Duce de leche , banan och choklad, simsalabim så har du ett antal läckerheter att förvara i kylskåpet och plocka fram oväntat besök eller helt enkle bara för att mumsa isig.

Recept under bilderna

Ingredienser:

12-14 digistivekex

1 banan

4 msk karamelliserad mjölk

200 g choklad

Gör så här:

Smula sönder kexen tillsammans till små små bitar tillsätt mosad banan och den kamelliserade mjölken och rör runt så det blir som en chokladboll smet. Jag körde allt ihop i en matberedare.

Rulla små bollar och ställ ini kylen ca 1tim. Smält chokladen i vattenbad eller i micron och doppar sedan bollar och lägg på bakplåtspapper , strö gärna över smulor och kexen eller något annat strössel. Lätt som en plätt.

Lycka till 🤸‍♂️

Fotbollsturnering när det är som bäst

När barnbarnen spelar cup ja då hänger vi naturligtvis på fotbollsplanen och hejar för fullt. I helgen var det cup för P15 och F15 dvs de är födda 2015 inte femton år, nej de här kanske blivande landslagsspelarna är bara 8 år. Det skall börjas i tid, jag är lite tudelad till att det skall tävlas och urskilja vinnare och vilka som är bra och mindre bra, men jag måste säga att de fantastiska ledare som vårt barnbarn har så känner jag mig ändå nöjd och kan både förstå och acceptera att det är kul att spela match mot andra lag. Visst det blir lite på riktigt, matcherna spelas i perioder med vila och taktiksnack mellan varven och det bästa av allt, alla är med spelarna byter rullande och föräldrar far -och morföräldrar sitter vid sidan med sina kaffekoppar och hejar på för glatta livet. Domarna är unga tjejer och killar som får prova på att döma och hålla koll på tiden, inga hårda ord någonstans och inte hörde jag ett ord om vad resultatet blev i matcherna. Stor eloge till alla ledare, matchvärdar domare för ert ideella arbete och för er sunda syn på vad idrott tillsammans är.

Trädgårdspyssel

Nu prunkar det för fullt i trädgården iallafall i köksträdgården. Sallad och mangold är förväxta tomaterna växer ur sina planteringslådor och kryddorna trasslar in sig i varandra. I fredags fick vi ordentligt med regn på Öland , ja iallafall 25 mm så nu känns det välvattnat bland blommor och bladet. Solrosorna växer sig meterhöga och sprider så vackra färger, jag fick tag i röda solrosor i år men av någon märklig anledning var det några gula i blandningen också men det gör färgkombinationen bara vackrare. Dahlian börjar också komma ifatt och blommor så härligt i rött och rosa. Idag blir det väl att koka tomatsås av alla tomaterna som har spruckit under tiden de har fått sitta kvar. Det är inte så dumt att ha färdig sås i kylen och kunna plocka fram sådär när pizzan känns som ett måste t.ex en fredagkväll i höst.

Då var det september

Vart tog sommaren vägen, först hade vi tropisk värme i juni med ett fåtal regndroppar och gräsmattan blev snabbt ett ökenlandskap iallafall för oss här på Öland. Sen kom juli och augusti och då har vi fått regn och det med besked. Även om det inte har regnat så mycket så känns det som att det har regnat nästan hela tiden. Nu har vi då kommit in i september som mycket väl kan vara en fin sensommarmånad med sol och värme och kanske till och med något bad. I år har det inte blivit många bad, jag kom av mig redan i slutet på juni, och därefter kom livet emellan och  jag kom av mig med det mesta. Det sommar positivt med med regnet är att svampen växer och gror. Finns det något mer rofyllt och livsbejakande än att strosa runt i skogen stilla och lugn och bara spana rakt ner i marken för att upptäcka små små gula kantareller eller hitta någon sopp som ännu inte blivit angripen av mask, de är  livet det så här när hösten börjar göra sig påmind för visst vill man njuta av av en härlig svampmarken så här i början på september.

Cykeltur på Öland

Nu märks det att sommarledigheten är över för de flesta, under cykelturen norr över passerade vi ett antal campingplatser där det var full aktivitet med att packa ner camping säsongen. Förtältet ruskades och packades in campingsolarna fälldes ihop och trädäcken lades i högar allt för vinterförvaring. Idag kunde jag läsa i Ölandsbladet att campingplatsägarna var väldigt nöjda med årets beläggning. Men inte är säsongen slut ännu crescendot för sommarsäsongen är skördefesten i slutet på september, vi får hoppas att det blir en fin sommar nästa år. Vår lilla cykelrutt gick från Borgholm där vi parkerade jämte Kungens P1800, den han körde en sträcka på Kungsrallyt med. Vi cyklade vidare upp mot Köpingsvik och vidare till Lundegård och där rundade vi Wannborga Bränneri & Vingård och tillbaka till Borgholm igen, det blev en rutt på nästan 3 mil. Vi var ganska ensamma på Stranden i Köpingsvik men visst det var en och annan som plumsade i böljan den blå men de kom upp ganska fort igen.