Det här receptet har jag haft i mina gömmor läng men det har aldrig blivit av att jag gjort dem, men nu skulle vi ha lite besök så då tänkte jag att nu är det väl dags att knåpa ihop de här små söta lådorna av After Eight skivor. Det var inte utan att tålamodet prövades både och två gånger innan boxarna fastnade och satte sig istället för att helt fallera och bli liggande trianglar men sagt och säkert så fick jag ihop små lådor som kan fyllas med vad man nu vill. Jag fyllde mina med choklad mousse men jag kan tänka mig att det skulle smaka gott med hallon mousse. Numera finns det After Eight i olika smaker så det gått nog att kombinera ett antal smaker. Resultatet blev helt ok även om den där moussen kan bli lite väl mastig, men jag är glad att jag provade att göra dem innan receptet faller i glömska.
Recept under bilderna
Gör så här:
Sätt i hopp fyra plattor av After Eight med hjälp av smält choklad, när de väl har stelnat ställ dem i kylen.
Under tiden vispar du i hop chokladmoussen smält chokladen i vattenbad eller micro, vispa ner äggulorna ett i taget och vispa därefter grädden och rör sedan ner den lättvispade grädden i chokladsmeten. Fyll en spritspåse och spritsa ner moussen i de små lådorna.
Till 6 st lådor tog jag
3 1/2 dl grädde
2 äggulor
150 g mörk choklad
24 After Eight plattor
Lycka till 🤸♂️
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar