tisdag 4 mars 2025
Besök av barnbarnet
Tänk att det har gått 20 år sedan jag höll det lilla livet i mina händer för första gången, en liten kille som var för tidigt född som jag nästan kunde hålla i en hand. I går tog han bilen upp till oss i Sälen för att hälsa på mormor och morfar och nu är det definitivt ingen liten kille. Det är väl helt fantastiskt att han nu vuxit upp till en man, självständig ,sympatisk och helt underbar kille. Det blev en snabb lunch innan det var dags för första åken backen och där hängde han sedan till kvällskvisten. Det blåste 19 m/s i byarna uppe på toppen så sittliftarna var stängda men ankarliftarna tog med lätthet upp alla skidentusiasten. Skiddagen avslutades med måndagsplankan på Olarsgården - så gott. Det skall bli spännande att höra hur benen känns idag när han kommer upp ur sängen.






måndag 3 mars 2025
Riktigt imponerande
Så var då årets Vasalopp till ända och vi fick två härliga svenskar på första plats vilket gör det hela extra roligt. Fast det som imponera allra mest är såklart motionärerna som innan de har kommit uppför den första backen där de flesta fått gå så har det passerat 1,5 tim värdefull åktid. Jag hörde reportrarna påTV konstatera att det är bra att frysa lite i starten för under resans gång kommer det att bli varmare men de kan inte gälla motionärerna som skall gå den första sträckan, nu va det i och för sig inte så kallt i går men iallafall. Det var säkert kämpigt för många i spåren eller rättare sagt de obefintliga spåren, vi stod i den första backen upp och bitvis var det kaos, stavar som gick sönder bindningar som fick sig en törn men humöret var det inget fel på, jag måste säga att alla som tog sig an Vasaloppet i år var riktiga hjältar.





söndag 2 mars 2025
Startskottet på 101:a Vasaloppet
Nu har precis startskottet gått för årets skidlopps höjdpunkt, den magiska bilden när det färgglada lämmeltåget sakta börja röra på sig efter att kullorna har jojkat för välgång och lycka inför de 9 milen till Mora. Det är helt fantastiskt att se hur de de flesta skidåkarna tar sig upp för den första branta backen stakandes.





Av alla växlar så är definitivt stakningen den som har förändrats mest de senaste decennierna. På Thomas Wassbergs tid handlade det om raka ben, raka armar och fälla överkroppen så mycket att knogarna nästan snuddade marken. Men om motionärerna orkar staka hela vägen till Mora det är väl lite tveksamt. Nu håller vi tummarna att spåren håller och att det blir en fin tur för alla skidåkare. Förra året hejade vi fram sonen i Vasaloppsspåret.
fredag 28 februari 2025
My Heart Belongs to Sälen
Dottern med familj har varit uppe hos oss i Sälen och vi har haft fantastisk dagar, jag har knappt sett röken av dem det är när vi samlas runt lunch eller fika i backen. Eftersom jag inte åker slalom längre så får jag nöja mig med promenader och längdåkning, men nu har jag en höft som spökar så det blir lite sisådär med skidåkandet för min del. Men dottern, barnbarnet och maken flänger upp och ner i de svarta pisterna och i går tog de fjällbussen för att prova på backarna i Östra Tandådalen och i dag tror jag att det blir hundfjället. I dag ligger temperaturen på minus fyra grader så det bådar väldig bra starten av Vasaloppet på söndag om nu kylan håller i sig vill säga.







torsdag 27 februari 2025
Mot Vasaloppet
Ja iallafall mot Sälen, för något Vasalopp blir det inte i år, så lite snö som det är här uppe i Sälen det var det länge sedan vi var med om. Jag var ute i mitt favorit spår -Gubbmyren i går och åkte en runda, där det var spår var de jättefina så där lagom uppåkta med en liten tusch av is i botten, men sedan va det sträckor med rena isbanorna och där gick det som ett huj tills man kom fram till riktiga vattendiken och där var det tvärstopp. Inget ont om Skistar som gör sitt bästa för att hålla spåren vid liv, men det går inte att trolla med knäna när det är plusgrader och lite snö, det blev en liten tur iallafall och det är fint att komma ut i naturen och forsa fram i isspåren. I dag snöar det lite lätt så nu på morgonen har det väl kommit 1 cm.




onsdag 26 februari 2025
Flitens lampa lyser
Stickorna går likt trumpinnar och alla garnnystan trasslar in sig i varandra, så är det när vi samlas till Stickmöte en gång i månaden och när andan faller på. Härom dagen var vi hemma hos mig och vi börjar alltid med lite fika och så självklart lite snicksnack om vad som ha hänt sedan vi sist träffades det var kan var allt från barnbarnen till världsproblem. Efter mat och dryck sätter vi igång med själva stickningen och först är det genomgång och visning av vad alla har gjort sen sist, och det är alltid stående ovationer när de vackra alsterna visas upp, dessutom blir det alltid råd och tips över garn valen och vilket som är bäst eller skönaste av ull, bomull eller lin. Det är så trevlig att träffas och prata och dessutom vara lite nyttiga, den här gången var det en liten desarmerad skara som träffades för det var ju trots allt sportlov, men då har vi desto mer att prata om nästa gång.






måndag 24 februari 2025
Bästa brödfödan
… ja så står det i receptet på nybakade frallor i tidningen Må Bra dessutom innehåller brödet en lite oväntad ingrediens, nämligen kikärtor. Jag har aldrig bakat med kikärtor tidigare så det skall bli spännande att smaka hur de kan vara. I kväll blir det stickmöte hos mig så då kommer damerna att bli bjudna på bullarna så får vi se vilket utlåtande de får. Jag har bakat två sorter nu på morgon, dels bullarna med kikärtor och sedan en omgång med nattjästa frallor som är så enkla och smidiga att göra, de skall bara jäsa över natten och på morgon så är det bara att skjutsa in dem i ugnen och ut kommer goa frallor lagom till frukost kaffet. Receptet på nattjästa frallor hittar du Här och receptet på kikärtsbullar hittar du under bilderna.




Saftiga kikärtsfrallor
Saftiga kikärtsfrallor
25 g jäst
50 g smör
5 dl mjölk
1 förpack. Avrunna kikärtor ca 230 g
2 tsk salt
11,5 dl rågsikt , ca 650 g
1. Smula jästen i en degbunke
2. Smält smör och häll i mjölken så att allt blir fingervarmt
3. Skölj kikärtorna i ett durkslag och mixa dem och rör sedan ner smeten salt och det mesta av mjölet i degbunken
4. Låt degen jäsa i 30 min
5. Vänd upp degen på ett mjölat bakbord och dela degen i 24 delar och forma till bullar
6. Låt bullarna jäsa 30 min under tiden sätter du på ugnen på 250 grader
7. Grädda bullarna 10-15 min tills de fått en vacker färg
Lycka till 🤸♂️
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)