Jag smygstartar med lite julgodis

Börjar det bli dags att förbereda sig för julgodistillverkning ? Det kanske är lite tidigt och speciellt om man vill ha några kvar till jul. Jag börjar lite stilla och lugnt med kexchoklad det kan väl i och för sig inte kallas för julgodis utan mer än kaka eller godis som är gångbar hela året om. Det är så enkelt att knåpa ihop dessa små godbitarna. Lite nougat, choklad och rån och vips så har man flera små bitar av njuta av. På tal om tidigt, jag såg att den lokala handlaren laddat upp med saffran , precis vid kassorna stod en stor korg full med saffrans påsar och jag tror att det till och med var extra pris 2 för 30 kr. Lockbete eller är det bara utförsäljning. Hur som helst så kändes doften av saffran långa vägar och då kom ingivelsen att det nog snart är dags för lussebullar, så det är väl bara att ladda och ge plats i frysen för kommande bak

 Receptet på hemgjord kexchoklad hittar du under bilderna

Ingredienser 

20 bitar

100 g nougat

100 g choklad

20 st smörgåsrån

Garnering

200 g choklad

1/2 msk rapsolja

Gör så här:

1. Smält chokladen och nougaten över vattenbad eller i micron.

2. Pensla chokladblandningen över 3 smörgåsrån och lägg ihop dem med chokladsidan upp och lägg sedan på ett fjärde rån. Upprepa proceduren med de andra rånen och ställ sedan in dem i kylen så de stelnar.

3. Dela de chokladfyllda rånen i tre mindre delar.

4. Garnering: smält chokladen över vattenbad eller i micron och rör sedan ner oljan. Pensla eller doppa de små bitarna. Du behöver inte pensla undersidan om du inte vill. Lägg dem på ett galler och sätt in dem i kylen en stund

5. Ät och njut av dessa krispiga kex.

Lycka till 🤸‍♂️

Det glöder i naturen också

Det är inte bara glasbruken som glöder så här års, nej det räcker med att gå ut i naturen för att se hur boken och lönnen fullkomligt glöder. Nu har det förvisso regnat nästan hela veckan vilket vi här på Öland är så glada och tacksamma över nästa så att parollen mer vatten åt Öland har införlivats. Det råder också stiltje på ön vilket naturligtvis gör att de vackra gulröda bladen får sitta kvar på träden ett tag till men vi vet också att vid första ordentliga frostnätterna och lite vind så säger det bara svisch så ligger bladen i drivor på marken. Så har du möjlighet att vara ute mitt på dagen så passa på att njuta av de vackra bladen mitt i dagsljuset, för snart har de förmultnat och vi vet alla att november kan vara en fruktansvärd trist månad med regn och rusk och knappt något dagsljus, men än så länge har vi sommar eller vad man skall säga det skall bli 15 grader varmt de kommande dagarna, tiden är ur led eller också är det klimatet som sakta men säkert förändras.

Glasriket glöder

Det Småländska Glasriket har skapat magi sedan 1742. Det unika konstglaset är berömt världen över och något av de vackra hantverken finns i många svenska hem. I helgen anordnades Glasriket glöder på de flesta glasbruk runt om i glasriket. Då kunde man få se hur glaspjäser blir till och hur glasmästarna på sitt skickliga sätt formera de mest fantastiska skapelserna och på något ställe kunde man till och med  få prova på att blåsa glas. Det är bra roligt att gå runt och titta i de olika utställningshallarna och kanske få med sig någon glaspjäs hem. Maken och jag passade även på att njuta av en riktig god buffé i glasrestaurangen, där serverades allt från olika sillar till lax av alla de slag och som krona på verket avslutningsvis småländsk ostkaka med grädde och sylt och för säkerhets skull lite pannacotta. Mätta som aldrig förr promenerade vi runt bland glaspjäser på hotellet och fick en nypa luft ute innan vi tog oss an Kosta outlet som nu rustar till julskyltning.

Kårehamn

Det finns inget bättre än när solen strålar från en klarblå himmel, kanske inte lika högt upp på himlen som under sommaren men ändå så pass att den värmer lite höstgott. Är vinden dessutom lite stillsam så att vågorna utanför Kårehamn fisk & skaldjursrestaurang kluckar så där avkopplande stillsamt och inbjuder till ett besök inne på restaurangen där det serveras en rykande god fisksoppa. Ni vet nu har Öland gått in i vilopaus och återhämtning efter sommarens -och skördefestens crescendo, det är lugnt, stilla och vilsamt ute i naturen. Va säger säkert de som jobbar och sliter med vardagen, hämta lämna barn på förskola och skola, jobba komma hem och laga mat för att sedan domna bort i soffan. Fast var tid har sitt så vi pensionär vi njuter av viloperioden när vi kan sitta ute och filosofera mot havet som kluckar så inbjudande. Det är livet det tillsammans med en god fisksoppa i Kårehamn.

Försök till ett bedrägeri

Det är aldrig bra att bli så där galet arg en fredag och speciellt innan helgen. Jag har en annons ute på försäljning av lite möbler och då förväntar man sig att få seriösa förfrågningar, men tyvärr är det inte så det kommer det mest kryptiska förfrågningar man kan tänka. Först kommer en fråga om varan finns kvar, jag brukar kolla FB profil om det ser ok ut, vilket det oftast inte gör, inga inlägg  kanske en och annan bild på någon familj med glada barn i olika vinklar. Om man då svara ja varan finns kvar då kommer hela harangen att d är så intresserade men tyvärr kan de inte komma och hämta varorna utan skall skicka ett bud med pengar och hämta grejerna, vid något tillfälle fick jag en länk som såg helt ok ut där man skulle skriva in adress dit budet skulle hämta varorna och överlämna pengarna, jag har för mig att jag uppmanades att betala in pengar först och sedan skulle jag få tillbaka dubbelt hm hm redan där blev det väl ganska fel. Nu skriver jag direkt att jag inte är intresserad av en massa fejkmail utan jag gör en polisanmälan då hoppar den så intresserade personen av konversationen direkt, men det är väl katten att man skall behöva freda sig mot allt sådant här, jag blir riktigt förbannad på alla som försöker luras. Så nu lägger jag detta bakom mig och njuter av att det snart är helg, eller det är faktiskt helg hela tiden för  mig som är pensionär. Trevlig helg !

Flyg flyg men kom snart tillbaka

I dag fick vi vår första frost, 0,7 grader stod termometern på och gräsmattan där gräsklipparen nu klipper för sista gången skimrar vit och är lite frostbelupet . Varje morgon vaknar vi till ett kacklande av dess like då lämnar kanadagässen och grågåsen sitt natthärbärge och flyger över vårt hus ner mot havet, det är helt otroligt vilket kacklande det är när de i sina formationer tar sig fram. Det är inte många fåglar som kacklar så under flykt. Tänk svanar som med sina stor kropp och gigantiska vingar inte säger ett pip medan de flyger fram över havet, det är bara vingarnas swishande som hörs i jämn takt. ÖB rapporterade i veckan att en trana kom inflygande på en skolgård här på ön, och den rackaren vägrade flytta på sig. Den flög i väg efter en stund men snart var den tillbaka igen, expertisen som uttalade sig trodde att den rackaren förvirrat bort sig och kände sig allmänt bortkommen, den skulle naturligtvis redan varit med det stora flyttstråket mot varmare länder. Vi får hoppas att den lilla tranan kommer i väg och sedan är tillbaka till tranedagen.

Putte i blåbärsskogen

Kanske inte blåbärsskogen utan snarare svampskogen. Det är något visst med att strosa runt i skog och mark bland nedfallna löv i olika nyanser av grönt till orange. Det kanske inte finns så mycket ätlig svamp men det är så fint att se alla ståtliga flugsvampar som sträcker sig mot ljuset och himlen. Jag kan förstå alla som drabbas av hjärntrötthet och som får en liten frizon ute i skogen, bland träd som vajar lite stillsamt och den gröna mossan som inbjuder till en liten fika stund bland blåbärsrisen. Här på Öland ligger temperaturen runt 15 grader på dagarna så det är inga problem att vara ute och strosa runt, men nu går vi mot kallare väder och jag hörde just på radion att det skulle kunna bli nattfrost framöver. Fast än så länge njuter jag av ståtliga svampar.