Öland har sin egen Preikestol

Det är inte bara Norge som kan stoltsera med en preikestol. Visserligen skiljer sig höjden något på de båda. Vandringen till Preikestolen i Norge är 8 km lång och tar väl en sådär 4 tim fram och tillbaka. Den enorma klippan på 604 m höjd över Lysefjorden ger en fantastisk utsikt. Men vad har vi då på Öland ? Jo, en vandring på 10 m och det tar mindre än en 30 sek att bestiga och efter som högsta punkten på Öland är 57 m ö h. och vår Preikestol inte är tillnärmelsevis så hög så kanske det går att uppskatta höjden till 20 m ö h. Hur som helst så är det en magisk utsikt från Köpings klint ut över hela Köpingsvik, så vad är det man brukar säga - storleken har ingen betydelse.

Grande finale på vegetariska kursen på Capallagården

Tre intensiva matlagningsdagar från arla morgonstund till sena kvällen är nu ett minne blott. I går var det grande finale för kursen och uppdraget var att bjuda övriga kursdeltagare på samtliga sommarkurser, totalt 55 personer på mat. Det blev riktigt bra. Vi startade upp med en björnbärs mojjito och avslutade med en chokladkaka som smakade himmelskt. Där emellan fick vi njuta av grillade potatis i örtsås, underbara grillade grönsaker , smörsås, och en stark grönsaks sås som kokat länge och med mycket kärlek. Till detta bjöd skrivarkursen på tankar, kåseri och dikter från sin vistelse på Capellagården. Tre dagar har nu passerat och jag tar med mig så många härliga minnen men framför allt en drös med recept.

Vegetarisk matlagningskurs på Capellagården på Öland

Kan det finnas någon bättre miljö att gå kurs på än på Capellagården här på Öland. Min granne Kicki och jag anmälde oss i våras till att gå en vegetarisk matlagningskurs.  Så i går vad det så dags att styra kosan söderut för tre dagars matlagningskurs. Rena rama lyxen att bara ta med sig en korg och gå ner i trädgårdslandet och plocka till sig grödorna som behövs för måltiden. I går lagade vi burgare bestående av svamp, en underbar kall potatissallad och till det picklade grönsaker. Efterrätten satt som en smäck en brownie med torkade äpplen och äppelsirap. Det skall bli spännande att se vad dagen har att erbjuda idag.

Lars Wallin på Vida museum

Vem gillar inte flärd och vackra klänningar. Även om man inte får tillfälle att använda uppdressade klänningar nu för tiden så är det alltid roligt att få möjlighet att titta på dem. Tillfälle ges nu på Vida museum på Öland. Lars Wallins utställning Fashion Stories visar allt från skisser till uppsydda modeller till den färdiga kreationen. Jag blir fascinerad av hur man kan sy fast paljetter stenar och annat bling bling så att de verkligen sitter och inte trillar av vid minsta rörelse. Vida bjuder även på andra konstnärer. Vi tittade naturligtvis på både Ulrika Hydman Vallien och  Bertil Valliens permanenta utställningar och på Helena Blomqvists lite märkliga tavlor, men smaken är som tur är olika.

 

När sydvästan drar in med full styrka

Ja, då lastar vi cyklarna på bilen och tar oss över till östra sidan av Öland. I går cyklade vi runt Gårdby. Så vackra byar runt Södra och Norra Näsby och Ålebäck. Att komma till stranden vid den östra sidan av ön och få utsikten av hav och åter hav ger ett oändligt perspektiv. Funderar du på att cykla på Öland så sök dig till vägar på östra sidan. Trafiken är inte så intensiv på vägarna utmed kusten, det finns hur många småvägar som helst som det med hjälp av en karta kan trixa dig fram på.

Skogens guld

För drygt en vecka sedan var jag på rek runda i svampskogen. Det var knastertorrt och inte en enda svamp i sikte. Den vackra ljungen kom knappt upp ur marken och var oansenlig grå. Så kom då äntligen regnet efter några dagar och marken fick åter liv. Ur marken tittade skogen guld upp och ljungen och timjan lyste åter med sin vackra färger. Det kanske inte var de allra största kantarellerna som stoltserade bland mossan men vad gör väl det, smaken är den samma.

Cykeltur på Öland

Cykla på 136:an på Öland är inget jag rekommenderar under  juni, juli eller aug. Därför är det alltid nödvändigt att hitta småvägar som lätt tar dig mellan Ölands otaliga små byar. Vi har en runda på 2,5 mil som är väldigt trevlig att cykla. Tyvärr blev det inget bad i Stora Rör, men däremot en kopp kaffe precis nere vid strandkanten. Turen går mellan byar av kor och hästar, härliga ris med blåbär och lingon och lite puls i Stora Rör. Både restaurangern och cafeet nere i hamnen är öppna och erbjuder mat och dryck eller bara en kopp kaffe med glass. Nu hoppas vi att cykelleden fyr till fyr får cykelbanor hela vägen från syd till norr här på Öland.