När dimman ligger tät över ön

...då passar det utmärkt att testa några nya recept. I går blev det scones utan vetemjöl. Hur konstigt det än kan låta så blev de riktigt goda, kanske lite hårdare än vanliga scones men direkt ur ugnen kan det inte bli fel. Jag som just har fått tag i ett underbart mjöl som jag skrev om i ett tidigare inlägg Här och njuter av nybakat bröd för det mesta, kan ändå tycka att bröd bakat på rismjöl och havremjöl är ett bra alternativ. Variation är knepet för mig.

Här