I går kunde vi läsa i Barometern att Anders Lindgren krögare på Stora Rörs Hamnkafé och Jörgen Rasmussen krögare på Halltorps Gästgiveri satsar på regionala produkter. Stort tack till er som satsar på användning av närproducerat, så att vi slipper råvaror som forslats världen runt för att till sist hamna på restaurangborden.
Kan vi sedan få våra handlare på Öland att satsa ännu mer på närproducerade livsmedel och verkligen slå ett slag för dem så skulle det vara toppen. Jag vet att Almérs i Färjestaden är duktiga på att tillhandahålla närproducerat kött och andra närproducerade varor, men det går säkert att utöka i fler affärer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar