I dag firar vi en 5-åring

Tänk att det har gått 5 år sedan vi satt på Mormors café i Stora Rör den 27 september och fick det glädjande beskedet att vi hade fått ett litet barnbarn till. Fem år har passerat fullt med härliga glädjeämnen över denna underbara lilla kille som har så mycket kreativitet och skaparglädje i sig. I går var det stort kalas med alla kusinerna, stora som små. Han hade bjudit in till Sommarskugga kalas och kan ni tänka er helt plötsligt kom Sommarskuggan med sitt skuggslem och svarta utstyrslar till glädje för alla barnen, dessutom hade skuggan med sig stora godispåsar som innehöll det mesta. Det blev ett härligt kalas för hela släkten ute i trädgården, även om solen inte helt tittade fram så sprudlade gräsmattan av lek och glädje och hurraropen skallrade när tårtan med Sommarskuggan som tronade på på toppen bars fram.

Stort Grattis fina A på din stora dag.

Inget för höjdrädda

Söder om Haga park precis utmed kusten stupar marken rakt ner i havet och för Öländska mått mätt är det höga sandbankar som plötsligt bryter ner mot den natursköna klapperstensstranden. Tillsammans med goda vänner tog vi en promenad utmed de sluttande sandbergen. Den magiska utsikten tar nästan andan ur en när blicken får vila utöver hela Kalmarsund och följa solen på väg ner i horisonten. Självklart ville vi hitta en plats där vi med coronasäkert avstånd kunde inmundiga en kopp kaffe och samtidigt få njuta av septembersolens varma strålar. Däremot kanske trappan vi satt på inte var så säker, vi upplystes hela tiden om att vi får beträda trapporna är på egen risk så det var inte tvekan om att vi satt väldigt stilla. Tyvärr hade vi inte badkläderna med oss den här gången så något dopp i havet blev det inte, men av andra entusiastiska badare har vi fått rapporter om att det är 16 grader i det för dagen stilla havet. Det blev en härlig promenad så nära havet man nästan kan komma.

Inget är som vanligt

Vid den här tiden på året brukar Öland rusta till årets absolut största händelse - Skördefesten. Ja det klart kronprinsessan Victorias födelsedag är kanske den tillställningen som rankas högts. Men skördefesten drar turister från när och fjärran och i varenda litet skjul säljer man allt som är skördat den här säsongen. De senaste åren har det blivit mer kommersiellt, då det kommer säljare från hela Sverige för att sälja sina varor, det kan man tycka vad man vill om men att köpa ullstrumpor från Gotland eller blommor från djupaste Småland på Ölands skördefest känns väl kanske inte helt optimalt. I år ställs allt detta på sin enda och skördefesten är officiellt inställd, men jag ser allt att det rustas lite varstans i stugorna. Något som definitivt inte är inställt är odling och försäljning av pumpor, precis som sig bör så pryds vår vackra ö av vackra oranga pumpor som lyser upp så vackert i höstdiset. Vår traditionella pumpafest är inställd i år. Det är våra härliga grannar som bjuder in till pumpadekoration varje år och då flödar kreativiteten, men i år tar vi paus från detta och var och en får sitta på sin kammare och hålla distans och låta skapandet bli var det bli. Nästa år hoppas jag på att Öland sjuder av liv och rörelse och då kanske jag satsar på några ullstrumpor från Gotland.

Höstdagjämning

Det är i dag då natt och dag är lika långa som vi säger farväl till sommaren och välkomnar hösten med all sin färgglans. Vi får nu njuta av hösten fram till den 21 december då vintersolståndet inträder och vi går in Kung Bore land. Nu gäller det att ta till vara på alla fantastiska höstdagar när lönnlöven växlar från klorofyll grönt till orange och gult och solgula blad sakta dinglar ner från träden. Det är en tid med inomhusmys och tända ljus och lite kylslagna kvällar framför brasan och dagar då solen värmer kropp och själ ett tag till. I min trädgård blommar ”Ingrid Bergman” som aldrig förr, jag menar förstås min ståtliga ros full av grace och stil. Trots den torra sommaren så har hon levererat de vackraste rosorna man kan tänka. De ståtliga vita dahliorna kan absolut mäta sig med Ingrids rosenknoppar. Som sagt hösten har många skepnader.

Skifferbrott i Degerhamn

I början på 1900 talet när seklet var ungt blomstrade industriområdet i Degerhamn och produkten som framställdes var kalk. Det fick man fram genom att bränna kalksten i öppna fältugnar. Bränslet som användes var skiffer som man bröt i brotten runt omkring. Kalken transporterades sedan vidare via järnväg ner till hamnen där lasten skeppades över till fastlandet. Det är knappt man vågar tänka på hur landskapet runt omkring såg ut när de öppna ugnarna spottade ut rök som gjorde det svårt att andas för arbetarna som ofta var hela familjer, män, kvinnor och barn och som dessutom kvävde all växtlighet och gjorde landskapet sterilt. I dag grönskar området åter och det finns endast några få spår kvar av industrin som var Ölands största industriområde. Mellan träden kan man skönja lite kvarlevor av verksamheten och en fin liten plats med visserligen begränsad utsikt men en stund för eftertanke om svunna hårda dagar.

Sista rycket med båtvård

Nu står vår Alma på torra land, uppställd på ställningar längst in i en stor hangar tillsammans med andra båtar. Nu återstår bara det sista jobbiga arbetet med att vaxa och polera båtens sidor. Hon står nu på kölen vilket medför att vi får jobba 1,9 m upp och om man som jag endast mäter 1,62 m så är det stegar som gäller, dvs vi klättrar upp och ner för stegar och förflyttar oss några decimeter åt gången och kör med polermaskinen innan vi tar nästa område. Det är nu man funderar på att skaffa sommarstuga på torra land. När sedan vårsolen kryper fram igen och värmen har återkommit, ja då skall hon igen i sitt rätta element och då kan vi återigen förflytta oss utmed vår svenska vackra kust, men visst vår pärla skall bottenmålas innan hon åker i så lite pyssel är det även på våren. Det är då man inte vill ha en sommstuga. 

Eftermiddagsfika med kokostoppar

Varför bakar man inte kokostoppar varje dag, när de är så enkla och att göra och så njutningsfulla att äta. Nätet bågnar av recept på kakor av alla de slag och det är smidigt att bar söka med en knapptryckning. Trots den här moderna tekniken så har jag alltid en bok som jag åter kommer till och det är ”Sju sorters kakor” Sveriges bästa recept på klassiska bakverk och nya favoriter. En klassiker som utgavs första gången 1945 och har sålts i 3,8 miljoner exemplar. I bland är jag bara sugen på att baka något och då brukar jag ta fram min bok och bläddra runt lite för att få inspiration.  Den här gången hamnade baktipset på Kokostoppar, och jag lyckades även få dem som toppar  och inte bara en blaffa som blir platt som en pannkaka. Det tog ungefär 3 minuter att röra ihop och 10 minuter i ugnen så var eftermiddagsfikat klart att njuta av denna sommarvarma septemberdag.

Recept under bilderna eller kolla i ”Sju sorters kakor

Kokostoppar ( ca 20 st ganska stora)

2 ägg

1 dl socker

200 g kokosflingor

50 g smält smör

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Rör i hop ägg och socker ( vispa inte)

3. Häll i kokosflingorna och smöret, rör runt och låt smeten svälla en stund

4. Klicka ut smeten till toppar på bakplåtspapper

5. Sätt in i ugnen 10-12 min

Lycka till 🤸‍♀️