I dag blir det en betydligt bättre dag än i går

Helt ofattbart i går åkte jag på maginfluensa igen, det var tredje gången sedan Januari. Maken klara sig alltid, varje gång det har hänt så har jag varit ute och ätit på restaurang, olika restauranger så det kan väl knappast vara dålig mat. Nu blir det att åka till apoteket och köpa en dunk handsprit. I dag lyser solen och det är min dag så det kommer säkert att bli en toppen dag.

T.o.m rosen var deppig i går. Det här blev första måltiden i går kväll, smakade underbart
 

Födelsedagar i dagarna fyra..

Först ut är Johan som idag fyller 30 år. Jag minns det som igår, det första lilla skriket och sedan få hålla honom i min famn. Stort Grattis fina Johan på din födelsedag. Dessutom flyttar Sandra och Johan in sitt nya fina hus om några dagar. I morgon är det någon annan som fyller år.

Hemmabakad tortillas

Jag fick ett tips på hemma bakade tortillas på bloggen  Bara en kaka till , förresten en underbar blogg med massor av tips på mat och underbara bilder. Hur som helst så tog jag fram mitt favorit mjöl Orga kvarn, (helt fantastiskt mjöl förresten) och bakade tortillas enligt Helenas recept. Det var både enkelt och smakade förträffligt. Receptet hittar du Här.

Whisky provning på Hamnkafét i Stora Rör

I lördags var maken och jag tillsammans med några grannar från byn på whisky provning på Hamnkafét i Stora Rör. Jag vågar knappt säga att jag aldrig dricker whisky,det är inget jag gillar. Jag tog i alla fall mod till mig och smuttade på fyra olika glas och det var till om med så att jag kunde urskilja vilka som var mer angenäma än andra. Vi provade 4 olika sorter som jag aldrig har hört tala om. Mackmyra var förstås lite igenfaktorkänning på men de andra var helt nya begrepp för mig.
Anders Lindgren som driver Hamnkafét i Stora Rör tillsammans med sin fru Anna, berättade först om hur whisky tillverkningen går till och därefter provade vi de olika sorterna. Som avslutning serverades en helt underbar måltid som var lite whisky inspirerad.

Torgdag och dekoration av staden





Jag var på besök i min hemstad Växjö i veckan och visst blir man glad av den här dekorationen på stadens gågata. Dessutom blir man ännu gladare av alla torghandlare som ger staden en viss karaktär. varje onsdag och lördag är det torgdag och har varit så sedan urminnes tider. Handels trädgårdana trängs med fiskbilen och grönsaksförsäljarna precis framför Landshövdingens resident , underbart. Varför fungerar inte detta på andra platser i landet, hoppas det kan bli torgdag i Färjestaden på Öland så småningom.

 

 

Hela naturen är fylld med knoppisar

Gör det ont när knoppar brister ? Ja vem vet, fantastiskt är det i alla fall , vilka formationer och färger . Kastanjens knopp är helt underbar klibbig, glansig och otroligt vacker.  För att inte tala om bladen som sakta sakta spricker ut i den absolut vackraste natur gröna nyans som bara går att uppleva en gång om året och det är nu.

Avskedsfest på jobbet och mot After Work

Eftersom det börjar dra ihop sig till "After Work" för min del så hade mina fina jobbar kompisar fixat en avslutningsfest i Växjö. Maten var beställd hos Venezia Trattoria och pizzeria , kall buffé som gav en riktig kulinarisk upplevelse. Något som också var en kulinarisk upplevelse var mästerbagaren Malins underbara glasstårta och snickerskladdkaka, perfekt avslutning på en minnesvärd kväll. Malin och Lena hade fixat en grym Musik-Quize, roligt men lite knepigt med några svåra intro. Tack mina fina vänner för en trevlig kväll.