Ristorante Groto di Corgnan i Valpolicella

När vi var i Valpolicella i Italien, blev vi rekommenderade att besöka en liten restaurang och naturligtvis var vi tvungna att boka bord, i det lilla rummet där vi satt var det 3 bord. Restaurangen låg på bottenvåningen i ett oansenligt hus på en gata mitt i ett bostadsområde. En sittning hade man och kl.20 skulle vi vara på plats. Kocken Georgeo presenterade menyn på italienska och bredvid stod den unge servitören och översatte till engelska. Det blev en kulinarisk kväll utöver det vanliga. Naturligtvis skulle det fotograferas innan kvällen övergick till natt. Mätta och belåtna vandrade vi hemåt,  En kväll vi aldrig kommer att glömma.