Seasalt Bakery i Färjestaden

Det blåste rejäl nordanvind i går så vi bestämde oss för en cykeltur till Färjestaden för att till till förtöjningarna på båten. När vi kom ner till hamnplanen såg vi till vår stora glädje att Seasalt Bakery hade öppet, perfekt att slinka in på en kopp kaffe och en kardemummabulle och framför allt få lite lä och värme innan det var det dags att trotsa vinden och ta motvinden i hornen och cykla hem igen.

Valborgsmeny på Halltorps gästgiveri

oj vilken omtumlande dag det var i går, checkade ut från arbetslivet efter lunch, och svarade på alla glada tillrop från vänner och bekanta inför framtiden. På frågan hur det känns och jag kan säga att det känns som att gå på semester, för någon annan erfarenhet har inte jag. Har aldrig varit ledig längre än 4-5 veckor mitt på sommaren. Nu ser jag fram emot vad livet kan erbjuda framöver.

Maken överraskade med middag på Halltorps Gästgiveri i går kväll, hungriga som vargar var vi när vi kom dit, men definitivt inte när vi åkte därifrån. Vi beställde 3-rätters valborgsmenu med vårens smaker, underbart gott till detta drack vi Champagne och Carl Jans Röd Bordeaux (nr 83326 beställningsvara). Ölands manskör sjöng in våren under middagen. Det blev med andra ord en toppen avslutning på dagen.

Valborg - Nu checkar jag ut

Om några timmar checkar jag ut från ett 35 årigt arbetsliv. Nu skall maken och jag ägna oss åt barn och barnbarn, segling, trädgård och bara, bara njuta av livet som vi har framför oss.
Det känns lite märkligt att inte bara gå på semester 4 veckor, och sedan köra igång igen. Hur som helst så ser jag fram emot tiden framför oss med allt vad den kan erbjuda. I dag firar vi Valborg så vad passar bättre än att sluta med flaggan i topp.

Cirkus i tårtan

I helgen hittade jag ett recept på tårta, lite annorlunda snitts. Botten består av rulltårta som delas i 4 cm breda bårder med fyllning av nougat och grädde, rulla den första bården till en rulle och sedan fyll på med de andra runt om, på med ett masipanlock och garnera med  grädde och vad man nu vill ha på.

 

Sköna maj välkommen....

Vilken helg,strålande solsken och dessutom varmt. Båten kom i havet nu återstår påmastning annars är allt klart. Grannen har tjärat bryggan som nu ligger och väntar på att läggas i. Valborgsmässorishögen ligger prydligt och väntar på att få brinna upp. Som vanligt skall det inte bli så varmt runt Valborg men det känns ändå helt rätt för så brukar det vara, fram med långkalsongerna och sjung upp inför vårsångerna på onsdag, sköna maj välkommen....

Skepp ohoj nu ligger Alma i hamn

Så var då sjösättningen klar för den här gången 33 båtar låg snyggt och prydligt i hamnen innan halv 11 i går förmiddag , det gick med en faslig fart. Proffsig kranförare och duktiga med hjälpare gjorde att allt gick snabbt och smidigt.

Sjösättning påbörjad

Idag är det dagen D för alla båt entusiaster, äntligen skall båtarna glida fram i sitt rätta element. Tänk vad det har putsats och fejats in i det sista så att allt är klart innan skönheterna varsamt skall lyftas i.

Det är ett skådespel isig att se hur lyftkranen på ett litet kick lyfter flera ton och bryter vatten ytan med ett stilla smekning, skepp ohoj nu börjar båt säsongen.