Vilken tur att vi hade haft spaning på hotellet men inte haft vägarna förbi men för någon vecka sedan letade vi oss fram till Hotell Persnäs på norra Öland som ligger i byns gamla folkskola som byggdes 1849. Byggnaden stod tom i många år innan Vibeke och Jonas Ewing tog över 2019. Deras vision var att skapa ett boutiquehotell med medelhavskänsla. En ny byggnad med kök, matsal och pool byggdes vid innergården.Trädgården fick en medelhavsinspirerad plantering och miljö.Hotellet erbjuder charmiga rum, restaurang och avkoppling vid poolen.Våren 2025 öppnas sex nya minisviter med högt i tak och kalkstensbadrum. Från skolhus till semesterparadis – hotellet bär både historia och framtid och vi fick en riktigt god lunch.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar