En födelsedag värd att fira

I dag fyller svärmor 96 år. Helt fantastiskt att få möjligheten att vara så pigg och kry vid den åldern. Vi bestämde oss för att besöka en av Borås absolut bästa restauranger La Copita i Borås. Väldigt trevlig restaurang med god service och fantastiskt smakrik och god mat. Födelsedagsbarnet var mer än nöjd med rödingen och sparrisrisotton. Övriga i sällskapet gick lös på éntrecoten med smörslungade potatis.

Tänk vilken historie bok svärmor besitter, näst intill hundra år av utveckling, allt från radion och TV:s uppkomst till datorer och nästintill självgående bilar. Medellivslängden som är en indikator på folkhälsan är 84,1 år för kvinnor och 80,7 för män. Det är inte utan att man funderar över vad som är receptet på ett långt och inspirerande liv.